Kosthold For Sår

Video: Kosthold For Sår

Video: Kosthold For Sår
Video: Sår 2024, November
Kosthold For Sår
Kosthold For Sår
Anonim

Såret kan påvirke både mage og tolvfingertarm. Skjemaet kan være akutt eller kronisk. Hoveddelen av behandlingen er riktig kosthold.

Et sår er en sykdom som oppstår som et resultat av en annen sykdom. Det kan også være et resultat av samtidig handling av flere faktorer, og arvelig disposisjon er viktig. Risikofaktorer inkluderer faktorer som røyking og usunn mat.

Generelt er såret kronisk og varer i årevis. Dens komplette kur skjer bare med streng overholdelse av en riktig livsstil og diett.

Her er de grunnleggende prinsippene for dietten som gjelder magesårssykdom:

Kjeks
Kjeks

Grov frukt og grønnsaker som agurker, reddiker, paprika, kål, kålrot, gulrøtter, harde epler og pærer, kvitter osv. skal ikke spises rå. For dette formålet kokes de, bakes og moses. Når perioden med anfall har gått, kan de også tas revet.

Måltider og mat som forbrukes, bør ikke irritere magesekresjonen, da det kan forverre klagene. Dette betyr at de ikke skal opphisse det med sine fysiske egenskaper (hardhet, temperatur), og heller ikke handle kjemisk (surt, salt, krydret).

Frukt
Frukt

På slimhinnen i mage og tolvfingertarm avkok av noen frokostblandinger - ris, hvete, havre, som brukes til den såkalte. slimete supper, desserter osv. fungerer veldig bra. Grønnsaker rik på celluloseflak og frø, fra tomater, fersken og pærer, det er godt å skrelle og til og med mos før forbruk.

Fersk kåljuice er rik på anti-sårstoff og anbefales på det sterkeste av leger. Pureed mat, kokte og stekte grønnsaker og frukt har en gunstig effekt.

Gjenvinningsprosessene i det berørte området støttes av meieriprodukter, egg, kjøtt og fisk i tilstrekkelige mengder.

Grønnsaker
Grønnsaker

Anbefalingen for magesår er å følge et vanlig kosthold - frokost, brunsj, lunsj, frokost og middag. Dietten som skal brukes, må være i samsvar med sykdomsfasen. Under kriser tilbys for eksempel mest flytende mat.

Når de forbedres, blir kjeks, kjøttdeig, brød, grønnsaker og fruktpuré gradvis tilsatt dem. Etter restitusjon er dietten diversifisert, men i området tillatt mat. Og de er:

Hvitt brød (kanskje fullkornsmel, men ikke rug), rusk, kjeks, grønnsakspuré (gulrøtter, poteter, paprika), tomatpuré, godt modne tomater uten frø og flak, fruktjuice fra jordbær, kirsebær, søte epler, aprikoser, søtvannspærer, appelsiner, sitroner og andre, havregryn, melk og fløtesupper, fløte, cottage cheese, fersk ost, gulost, smør, olivenolje, sesamolje, bløtkokte egg, kokt storfekjøtt, kokt eller grillet ømt svinekjøtt og biff, kylling, hvitt fjærfe, hvit elv eller sjøfisk, litt søtet kompott, stivelsesholdige desserter, melk og vaniljekrem, noen krydder - persille, dill, spisskummen, salte, honning.

I løpet av sykdommen er det helt forbudt: stekt mat, krydret sauser, rå og hard frukt, syltetøy og konfekt, rå grønnsaker, belgfrukter (bønner, erter, bønner), hermetiske grønnsaker, sylteagurk, salt hermetisk hermetikk, løk, hvitløk, sopp, rugbrød, alkohol, sterk svart te, kaffe, sjokolade, kullsyreholdig og surt mineralvann, mais, noen krydder - sort pepper, rød paprika, sennep og andre.

Anbefalt: