2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
En av grunnene til å lage pasta er at du kan lage middag på bare 15 minutter. Hvis du ønsker å få tilfredshet med å lage mat og mestre pasta, er vårt råd å alltid kjøpe mat av høy kvalitet.
Ja, de er dyrere, men det er ikke store utgifter. Pasta av dårlig kvalitet blir klebrig etter matlaging. Den beste pastaen er laget av durumhvete. Følg derfor produktetikettene når du kjøper.
1. Bruk alltid en stor beholder. Husk tallet 225! 2,25 liter vann tilsvarer 225 gram pasta. Tilsett en spiseskje salt. Før du setter pastaen i vannet, må du sørge for at den koker. Etter at du har lagt pastaen, rør bare en gang for å skille pastaen.
2. Du trenger ikke å dekke beholderen med et lokk. Vannet koker raskt, og det er fare for at det kommer ut av gryten og flommer over ovnen. Tiden det. Pasta av høy kvalitet tilberedes på 8-10 til 12 minutter. Men koketiden avhenger av formen og kvaliteten på pastaen. Derfor er den eneste sikre måten å sjekke om limen er klar, å prøve den. Prøv 8, 9, 10 minutter og så videre.
3. Når pastaen er kokt, bruk en sil for å tømme vannet. Først skylles silen med varmt vann for å forberede den til drenering av pastaen. Ikke tøm absolutt alt vannet, men la det ligge litt i bunnen av fatet slik at pastaen ikke tørker ut.
4. Server dem alltid i lett oppvarmede tallerkener. Det er godt å holde spaghetti med spesielle tang og alltid løfte dem høyt nok før du legger dem på platene for å skille den enkelte spaghetti.
Anbefalt:
Hvordan Lage Pasta Ordentlig?
Pasta laget av durumhvete er ikke bare deilig, men også nyttig. Den inneholder planteproteiner, B-vitaminer og fiber. Derfor anbefaler ernæringseksperter oss å følge eksemplet med den storslåtte Sofia Loren, som aldri har begrenset seg til å spise sin favorittspaghetti.
Culinary Coryphaeus Handbook: Hvordan Lage En Deilig Og Attraktiv Pasta Selv
Typene av pasta skiller seg ikke bare i form, men også i sammensetning, farge og smak. Deigen til den klassiske italienske pastaen, som selges tørket, er laget av durum hvete semulegryn, vann og salt. Olivenolje og egg blir noen ganger tilsatt til fersk pasta.
Hvordan Lage Pasta I Ovnen - En Guide For Nybegynnere
Pasta - en favorittrett for store og små, som er til frokost, middag og dessert. De kan kombineres med forskjellige typer sauser, spises kokt med sukker og ost, kombinert med cottage cheese, kylling, grønnsaker, sjømat. De kan også legges til retter og supper.
Hvordan Lage Pasta Ordentlig
Kokende pasta ser lett ut. Dette er studentenes favorittmat fordi det bare krever fire trinn for å tilberede den, hvorav den ene er kokende vann. Men er det virkelig så enkelt å lage pasta ordentlig? Kok først vannet, tilsett deretter litt salt for å få mer smak, tilsett pastaen og rør av og til, og kontroller om det er beredt.
Hvordan Lage Italiensk Pasta
Italiensk pasta, så populær over hele verden, er faktisk laget av et spesielt hardt korn som ser litt mørkere og skinnende ut. Den dyrkes i Sør-Italia og er foretrukket for tilberedning av pasta, hovedsakelig på grunn av det faktum at den frigjør betydelig mindre stivelse under tilberedningen.
