2025 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 10:28
Midt i sommersuristsesongen vil de regionale direktoratene til det bulgarske mattrygghetsbyrået (BFSA) i byene Dobrich, Varna og Burgas styrke kontrollen i serveringssteder og dagligvarebutikker på feriestedene.
BFSA-ekspertene vil være spesielt oppmerksomme på de mobile, midlertidige og sesongmessige nettstedene, den såkalte "Feller" og andre boder for hurtigmat, stekt fisk og iskrem.
Hurtigmatbedrifter som ligger på hotellkompleksets territorium, inkludert de av lukket type, vil heller ikke gå glipp av.
I forbindelse med de hyppige klagene fra i fjor vil det være overraskende ikke planlagte inspeksjoner av alpinanlegg og turiststeder som tilbyr altomfattende tjenester.
Hensikten med inspeksjonene fra BFSA-ansatte vil være å fastslå om lokalitetene overholder gjeldende lovgivning i landet som bygningsmasse og utstyr.
Riktig oppbevaring av rå matvarer og produkter vil bli overvåket for opprinnelse. Spesiell oppmerksomhet vil bli lagt til tidspunktet for matvarer og merking av mat.
BFSA-inspektører vil kontrollere om de nye kravene er oppfylt i hvert matproduksjonsanlegg for å ansette en person som har den nødvendige videregående eller høyere utdanning i næringsmiddelindustrien.
Personer som har utdannelse innen et annet felt, men som i tillegg har oppnådd faglig kvalifikasjon i samme felt i henhold til håndverksloven, er også tillatt.
For å sikre maksimal folkehelse vil det gjennomføres en streng kontinuerlig og overraskende kontroll av tilgjengeligheten av gyldige helsebøker der de foreløpige og periodiske medisinske testene er utført som de ansatte i matforetakene er forpliktet til å gjennomgå.
De ansatte i det bulgarske mattrygghetsbyrået vil også overvåke de periodiske opplæringene og orienteringene som arbeidsgivere gjennomfører om matens kvalitet og sikkerhet. Massive inspeksjoner vil fortsette til slutten av sommersuristsesongen.
Anbefalt:
Enkelt Kosthold Før Sjøen
Du kan lett gå ned i vekt før sjøen hvis du følger reglene for et spesielt kosthold utviklet av franske spesialister. På en uke vil du miste 4 kilo, og i tillegg vil du ha en vakker hudfarge, godt humør og nyte en god natts søvn. Dietten sørger for forbruk av produkter med en energiværdi på ikke mer enn 1200 kalorier per dag.
Brislingen Har Forsvunnet Fra Restauranter Ved Sjøen
Å drikke kald øl og spise brisling er blant de tradisjonelle ferieaktivitetene til bulgarske strandgjester. I sommer ser imidlertid bulgararens favoritt småfisk ut til å ha forsvunnet fra restaurantene. Restaurantene på feriestedene nær sjøhovedstaden vår prøvde å skjule den billige brislingen fra menyen sin denne sesongen, mens andre oppblåste prisene slik at en del av fisken koster 3,50, skriver MonitorBg.
Du Har Det Travelt Med å Gå Ned I Vekt Til Sjøen! Prøv Ekspress Dietten Med Yoghurt
Det er mindre enn en uke igjen til den etterlengtede sommerferien. Du har allerede tenkt til minste detalj hva du vil ta med deg, du har begynt å pakke bagasjen din og midt i din hektiske forberedelse skjer det mest forferdelige … Du prøver deg på fjorårets badedrakt og finner ut at du har mistet formen.
Latterlige Drosjer Med Ketchup Og Majones Ble Oppfunnet Av Karene På Sjøen
Etter avgiften for en tom stol i en restaurant i Sozopol, som sjokkerte tusenvis av bulgarere, kom en annen latterlig avgift til syne, som bakerne og pizzeriaene ved sjøen vil ha fra kundene sine. Mange steder tar de ketchup, majones og sennep, som vanligvis er gratis sauser, med mellom 1 og 1,50 leva, melder Telegraph.
Billig Is Og Dyre Brisling Ved Sjøen I Sommer
I sommer er den billigste maten på den innfødte Svartehavskysten iskrem i en vaffelkegle, som i Golden Sands koster 1 lev. I samme feriested tilbys en del brisling for 10 leva. Fiskerettene har toppet seg i år. Den mest alvorlige er prisstigningen på brisling, og restauratører tilskriver dette hoppet til lavere fangster i sommer.