Spinat Er En Kamp Mot Diabetes

Video: Spinat Er En Kamp Mot Diabetes

Video: Spinat Er En Kamp Mot Diabetes
Video: Managing pediatric diabetes patients in the primary care setting 2024, November
Spinat Er En Kamp Mot Diabetes
Spinat Er En Kamp Mot Diabetes
Anonim

Spinat har vist seg å være svært nyttig mot diabetes. British Medical Journal skriver om fordelene med "jerngrønnsaker" i en omfattende studie om inntak av frukt og grønnsaker og deres innvirkning på type 2-diabetes.

Folk som spiser 150 gram spinat og andre grønne bladgrønnsaker om dagen, har 14 prosent mindre sannsynlighet for å utvikle diabetes enn de som spiser bare 20 gram.

Forskere advarer imidlertid om at du ikke skal skynde deg å trå på spinat nå. Du må være forsiktig med måten spinaten tilberedes på.

Det kan redusere helseeffektene betydelig. Riktig tilberedt, må den beholde sitt høye innhold av antioksidanter. Det er de som beskytter kroppen mot frie radikaler.

Spinat er rik på magnesium, noe som gir den en grønn farge. Dette kjemiske elementet aktiverer insulin, et hormon som styrer blodsukkernivået.

Ernæringseksperter anbefaler å inkludere minst fem daglige porsjoner med frukt og grønnsaker på menyen, blant annet et verdig sted å ta og spinat.

Her er en liste over andre matvarer som passer for diabetes:

Spinat i ovnen
Spinat i ovnen

Meieri: fersk og yoghurt, hytteost, sau- og kuost, gulost, smeltet ost osv.

Kjøtt: storfekjøtt, storfekjøtt, lam, magert svinekjøtt og sau, kanin, fjærfe, fisk, biffsalami, pølser, mager skinke og fileter, egg - for det meste eggehviter.

Pasta: brød - typisk, rug, fullkorn, diabetessjokolade, godteri, kjeks, kaker og kremer, syltetøy og syltetøy osv. tilberedt uten sukker, havregryn, ris og semulegryn i begrensede mengder.

Belgfrukter og nøtter: modne bønner, linser, erter, soya - i begrensede mengder opp til 50 gram, hasselnøtter, valnøtter, peanøtter, mandler - 30 gram per dag.

Grønnsaker: i moderasjon opptil 200 gram: kål, aubergine, bønner, blomkål, sorrel, nesle, løk, purre, gulrøtter, paprika, kålrot, grønne bønner, alabaster, rødbeter, opptil 100 gram poteter og grønne erter.

Frukt: i begrensede mengder opp til 150-200 g kirsebær, appelsiner, sitroner, fersken, blåbær, kornblomst, mandariner, usøtet pærer, epler, ananas, kirsebær, kvitter, opp til 200-300 gram - vannmeloner, meloner, bringebær, jordbær, bjørnebær, gresskar, grapefrukt.

Anbefalt: