2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Akkurat som sushi er assosiert med japansk mat og tapas med spansk mat, er det umulig å forestille seg serbisk mat uten serbisk grill.
Enten det er de berømte serbiske kebabene, burgere eller tang, er det ingen større grillmestere enn serberne. Derfor vil vi nå vise deg hvordan du lager en serbisk grill, og det er å foretrekke å lage følgende oppskrifter på en kullgrill, ikke på en elektrisk:
Chevapchichi
Nødvendige produkter: 1 kg kjøttdeig, storfekjøtt og lam, 2 store løk, 4 fedd hvitløk, 2 ss olje, 2 klyper spidskommen, salt, sort pepper, paprika og paprika etter smak.
Fremstillingsmetode: Kjøttdeig blir ført flere ganger gjennom kjøttkvern, og finhakket løk og hvitløk tilsettes sammen med de andre krydderne. Bland godt og la stå. Jo mer tid, jo bedre. Når alle aromaene er absorbert, dannes små kebab med våte hender og grilles.
Serbiske burgere
Nødvendige produkter: 1 kg kjøttdeig og svinekjøtt, 150 g røkt bacon, 150 g røkt ost, 2 løk, 1 grønn pepper, 3 fedd hvitløk, salt og pepper etter smak, eventuelt varm pepper.
Fremstillingsmetode: Løk, hvitløk, ost, bacon og rød pepper hakkes så fint som mulig og blandes med kjøttdeig. Tilsett krydderne, bland alt godt og la stå i noen timer. Lag deretter burgere (som kjøttboller, men mye større) med våte hender og grill.
Serbisk tang
Nødvendige produkter: 1 kg svinekjøtt og storfekjøtt, 100 g røkt gulost, 100 g røkt bacon, 1 rød pepper, 2 fedd hvitløk, salt og pepper etter smak, eventuelt varm pepper.
Fremstillingsmetode: Alle ingrediensene blandes på samme måte som for burgere og får stå. Blandingen som er tilberedt på denne måten blir klemt så mye som passer i knyttneve og grilles. Det er fra denne klemmen av kjøttet ordet tang kommer.
Anbefalt:
Deilige Oppskrifter Med Tunfisk
To av oppskriftene vi har valgt er for salat, og den tredje for grunnleggende. For den første salaten trenger du følgende produkter: Tunfisk salat med rødløk og tomater Nødvendige produkter: ½ kg tomater, 200 g tunfisk hermetisert, 1 rødløk, 220 g grønne bønner, 1 rød pepper, noen salatblader, 3 egg, 10 oliven, persille, ½
Deilige Oppskrifter Med Brasme
Når du koker sjømat, må du ikke skille deg fra den lenge når du baker. Det avhenger av størrelsen på fisken, men likevel er det omtrent tjue minutter som er nok til at fisken kan stekes. Her er oppskriftene våre: Brasme med cherrytomater og hvitløk Nødvendige produkter:
Tre Deilige Og Enkle Oppskrifter På Fiskesuppe
Vanligvis når man tenker på hva man skal spise når man er på ferie på sjøen, kommer man til den konklusjonen at det ikke er noe mer passende enn fisk. Og hva kan være bedre enn en deilig fiskesuppe eller fiskekremssuppe? For dette formålet er det imidlertid ikke nødvendig å være til sjøs, for du kan alltid tilberede fiskesuppe hjemme.
Deilige Oppskrifter Med Tofu
Tofu kan brukes til å tilberede deilige og sunne oppskrifter som vil overraske dine kjære med sin utrolige aroma og ukonvensjonelle kombinasjoner av produkter. Tofu i marinaden av appelsiner og ingefær er en utsøkt og deilig spesialitet.
Deilige Oppskrifter På Stekt Vilt
Stekt vilt er veldig velsmakende og er en favoritt blant fans av jaktmat og gourmetspesialiteter. En av de berømte jaktspesialitetene i vårt favoritt italienske kjøkken er forskjellige typer vilt. Ta 500 gram villsvin, hjort, hjort, kanin, dryss over litt salt og hakket persille, dryss over rikelig med eddik.
