2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Markedet er fullt av frukt og grønnsaker. Eksperter anbefaler hvordan man skiller bulgarsk fra importerte produkter.
Sesongen med bulgarske tomater, vannmeloner og fersken er her, men greske produkter råder på hjemmemarkedet. Bulgarske drivhus produserer veldig gode grønnsaker, og de fleste faller på markedet vårt. Produksjonen deres blir imidlertid stadig vanskeligere.
I år, i tillegg til høye kostnader, førte noen ubehagelige klimatiske overraskelser til frost og ødeleggelsen av en del av avlingen.
Dette er årsakene til at den bulgarske tomaten for øyeblikket er mer og mer lite konkurransedyktig på boden og for eksempel er permanent fordrevet fra den greske, tyrkiske eller polske.
For tiden er 80% av frukten og grønnsakene på markedet importert. Kontrollorganene hevder at prosentandelen ikke er mer enn 60. Faktum er imidlertid at bulgareren legger på bordet varer fra Hellas, Tyrkia, Romania, Albania, Polen og Makedonia.
Bransjen anslår at de siste 20 årene har produksjonen av noe frukt og grønnsaker i vårt land gått ned med 10 ganger. For tiden er gresk frukt og grønnsaker mye billigere på børsene. I tillegg til å være dyrere, har den innfødte tomaten et mer stygt utseende, men også bedre.
I dag er prisen på tomater på børsen i gjennomsnitt BGN 1,30. Den importerte er å finne for BGN 1,40, og den innfødte - mellom BGN 1,75 og 2,20. Produktet vårt er ikke like skinnende som det importerte, men det er av veldig god kvalitet.
Du vil kjenne igjen den bulgarske tomaten når den er mer stygge, med god smak og tynn hud. Gresk er tøff og kjøttigere, med tykk hud.
Hvis du vil prøve bulgarske vannmeloner, velger du de rundere og de mindre. Innvendig er de også lettere.
Anbefalt:
Greske Desserter Til Påske
Bakverk er en viktig del av påskemåltidet. Se tilbudene våre som kommer direkte fra vår sørlige nabo Hellas. Den første oppskriften er på en flott eplepai Nødvendige produkter: 8 epler, 3 ts. mel, 1 ts. sukker, 8 egg, 2 ss. smeltet smør, 1 bakepulver, 1 vanilje, melis til dryssing.
For å Skille Sult Fra Appetitt
Inntil man lærer at sult og vanlig appetitt ikke er det samme, vil kampen mot overflødig vekt være hard og langvarig. Uansett hvilket kosthold du følger, må du vite hvordan du har det for øyeblikket - om magen din skraper og signaliserer at du virkelig trenger mat eller bare tanken på forbudt mat besetter deg og forverrer direkte grådighet.
Bulgarske Tomater Beskytter Mot Kreft
En ny, revolusjonerende oppdagelse av forskere fra Maritsa Institute of Vegetable Crops i Plovdiv er nå tilgjengelig for alle. Dette er et nytt utvalg av oransje-gule tomater med høyt beta-karoteninnhold. Betakaroten er et plantepigment som, når det akkumuleres i leveren, omdannes til vitamin A.
De Første Bulgarske Vannmelonene Er Allerede På Markedet. Ikke Kjøp Dem
Den første produksjonen av bulgarske vannmeloner er allerede tilgjengelig i vårt land, men ifølge produsentene blir de ikke kjøpt, siden de tilbys til litt høyere priser enn de importerte. Handelsnettverket er allerede oversvømmet med greske og makedonske vannmeloner, som har redusert verdien av sommerfrukter for alvor, slik at bulgarske bønder ikke klarer å markedsføre sin produksjon, rapporterer bTV.
Bulgarske Tomater Kollapset På Grunn Av Den Russiske Embargoen
Den russiske embargoen, som ble pålagt EU-landene, ledet produksjonen av polske tomater til de bulgarske markedene, som fullstendig ødela prisen på innfødte grønnsaker. Tonnevis av tomater ankommer fra Polen, som selges på bulgarske markeder fordi de ikke kan eksporteres til Russland.
