2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
De massive ekstraordinære inspeksjonene av skolestoler og buffeer, som det bulgarske byrået for matsikkerhet (BFSA) startet i begynnelsen av skoleåret, er avsluttet.
3348 barnehager ble inspisert uplanlagt. I følge dataene fra de regionale direktoratene til BFSA er det bare utarbeidet 213 resepter for eliminering av uregelmessigheter.
Uregelmessighetene som ble funnet under ekstraordinære inspeksjoner, var hovedsakelig knyttet til avvik i bygningsmassen.
BFSA-inspektørene har også utarbeidet 22 handlinger for å etablere et administrativt brudd. Handlingene ble utarbeidet i forbindelse med identifiserte mangler i kravene i Forordning № 9.
Forordningen regulerer de spesifikke kravene til mattrygghet og kvalitet som kan tilbys i barnehager og skoler.
Denne forskriften regulerer også kravene til å føre register over ledelsessystemer for mattrygghet.
Det var små hull i dokumentasjonen, samt isolerte tilfeller av mat uten merking.
BFSA-eksperter rapporterer tilfeller av utilfredsstillende hygiene på stedene, samt feil lagring av råvarer og ferdigmat.
Etter ordre fra inspektørene ble 90 kg frukt og grønnsaker, 9 kg mat av animalsk opprinnelse, samt 185 ikke-kullsyreholdige brus som inneholder konserveringsmidler og farger, forbudt og kastet.
Av alle de 3 348 etablissementene som ble inspisert, ble bare en studentstol beordret til å avslutte driften på grunn av grove brudd.
BFSA-inspektørene har gitt tillatelse til å gjenoppta driften av nettstedet etter at en ny inspeksjon har bekreftet at de etablerte bruddene bør elimineres.
Anbefalt:
Hvorfor Er Balansen Mellom Natrium Og Kalium I Kroppen Viktig?
Å spise for mye salt og for lite kalium kan øke risikoen for død. Disse resultatene kom som et motpunkt til en nylig omdiskutert studie som viste at å spise små mengder salt ikke reduserte risikoen for hjertesykdom og for tidlig død. Dr.
Malet Fisk Ble Funnet Under En BFSA-inspeksjon
Styreleder for Mattilsynet, Plamen Mollov, sa at inspektørene fant rundt malte fisk med uautoriserte fargestoffer rundt påskeinspeksjonene. Studier av prøver av fisk som selges i lokale butikker er foreløpig ikke klare, så det er foreløpig ikke mulig å si med sikkerhet om den malte fisken var helsefarlig.
En Tredje Inspeksjon Vil Se Etter En Dobbel Standard Innen Mat I Bulgaria Og I Vesten
Mattilsynet sammen med Økonomidepartementet forbereder en tredje inspeksjon som skal fastslå graden av dobbel standard i mat i vårt land og i Vest-Europa. BFSA-eksperter vil ta prøver av produkter som tilbys i bulgarske supermarkeder og prøver av de samme matvarene, men selges i Vest-Europa.
Inspeksjon Funnet: Er Det Farlige Fargestoffer I Sitrus På Markedet?
De siste ukene har markedene i vårt land tilbudt en enorm mengde sitrus, som tiltrekker oss med sine lyse farger og skinnende kommersielle utseende. Men når de blir berørt, farger de hendene, og dette får mange forbrukere til å bekymre seg for stoffene som disse eksotiske fruktene behandles med.
Etter Inspeksjon Av BFSA! Det Er Ingen Forbudte Tilsetningsstoffer I Brødet Vårt
Etter en inspeksjon av 1100 ovner, butikker og bakerier av det bulgarske myndigheten for matsikkerhet, er de fast bestemt på at bulgarsk brød er av høy kvalitet og uten forbudte tilsetningsstoffer. Supermarkeder hvor det bakes brød og kaker ble også inspisert.
