Delikatesser Som Er Perfekte For Piknik Eller Piknik

Delikatesser Som Er Perfekte For Piknik Eller Piknik
Delikatesser Som Er Perfekte For Piknik Eller Piknik
Anonim

18. juni verden feirer muntert verdens piknikdag. Så i dag eller i helgen, sørg for å pakke en piknikurv og gå ut i naturen - renheten til trærne fjerner negativ energi, solstrålene vil belaste deg med de nødvendige dosene vitamin D, og humøret ditt vil være mer enn oppløftet.

For sistnevnte har det definitivt betydning hva du tar ut av kurven når du kommer til piknikområde. Ren luft, bevegelser utendørs, hyggelig selskap vekker god appetitt. Ha det fint matensom du vil ha på deg piknik eller piknik, for å være lett, frisk og variert.

Brødet

Legg brødet i en lin- eller bomullspose eller pakk det inn i et håndkle. I en større boks ordner du godt vasket sunne røde tomater og frukt. Vask paprikaene, fjern frøene og fyll dem med revet ost, som du kan blande med finhakket persille. Denne ferske vitaminmaten likes like godt av barn og voksne.

Ferdigskårne grønnsaker

Utflukt
Utflukt

Tilbered en salat av hakket stekt paprika og persille, salt den og hell bare olje. Legg den i en tett lukkende boks. Stekte eggplanter, paprika eller courgette pakkes på samme måte.

Hvis du har termos, kan du ta med yoghurt krydret med knust hvitløk eller finhakket persille og saltet etter smak for å vanne auberginene og courgetten. Noen små flasker vil gjøre den samme jobben for deg.

Vratsa piknik salat

Vratsa-salat med stekte auberginer og stekt paprika erstatter det deiligste rett på piknik eller utflukt. Etter steking kuttes auberginene på langs. De stekte paprikaene hakkes også i lengden og blandes med auberginene. Tilsett knust hvitløk, persille, olje og salt.

Pepper og ostepate

Pepper pate
Pepper pate

Stekt paprika og ostepate er en skikkelig godbit. Paprikaene blir stekt, skrelt, renset for frø og kuttet i små biter, deretter knust i en trepotte. Riv ost og tilsett den knuste paprikaen. Pisk blandingen godt og prøv salt. Tilsett 2-3 ss olje, 2-3 ss lunkent vann og eventuelt litt finhakket persille. Blandingen brytes deretter opp igjen.

Zucchini eller aubergine buretter

Courgette eller aubergine bureks er også en god godbit. Riv courgette og skjær i lengder, tilsett salt og stek lett. Mellom to stekte courgetter legger du en fylling av revet ost med egg og persille. Burets tilberedt på denne måten dyppes suksessivt i mel, pisket egg og knust rusk eller mel og stekes i veldig varmt fett til de er gyldne. Aubergine burek tilberedes på samme måte.

Panerte paprika eller buretter

Pepper burek
Pepper burek

Fylte pane paprika, kalt noen steder i landet vegetariske schnitzels, er ikke dårligere enn buretter. Kjøtt paprika er valgt for panering. De blir bakt, skrelt, renset for frø og fylt med revet ost, egg og persille, noe som gir dem en flat form. Deretter blir de panert - som courgetteburetter og stekt til de er gyldne.

Magert surkål eller fylte paprika

Lean vine sarmi eller magre fylte paprika, krydret med mer dill, persille og mynte, er en utmerket utendørs lunsjrett.

Skjær i en boks dill og persille

Delikatesser som er perfekte for piknik eller piknik
Delikatesser som er perfekte for piknik eller piknik

1 haug med dill og persille, forvasket, tørket med et håndkle og lagt i en tøypose, forfrisk maten på tur og gjør den rikere på vitaminer. Med finhakket dill og persille vil vi drysse en salat med tomater, paprika, agurker, samt stekt courgette, stuvede poteter og mer. Og når vi legger dem til den tykke taratoren, får vi den ferskeste og kuleste salaten.

Kjøttboller eller kokt kylling

Kjøttkaker og kokt kylling er passende og en favoritt mat på piknik eller piknik. Det anbefales å tilberede kjøttkakene i stedet for fuktet brød med kokt ris. Til 1/2 kg kjøtt legg 1 kopp ris, som kokes i saltet vann. Tilsett flere krydder - persille og sort pepper.

Ikke gå glipp av termosen med kaffe, brus eller ølkjøleren.

For mer deilige ideer, sørg for å sjekke ut piknikoppskriftene våre.

Anbefalt: