2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Universelle krydder og ferdige buljonger er en bekvemmelighet i livet til enhver husmor. De er deilige, gjør alltid parabolen perfekt smaksatt og passer til nesten hvilken som helst mat - fra salat til praktisk talt alle nasjonale retter.
Med fremme av en sunn livsstil begynner vi i økende grad å spørre oss selv - nyttig eller skadelig er en bestemt mat eller krydder.
I tilfelle ferdige krydder som Krydret - Spørsmålene er mange. De inneholder en enorm mengde ingredienser, mange E-er, hvis skade har blitt popularisert de siste årene. I dag står spørsmålet på agendaen: Krydret er nyttig eller skadelig?
La oss fokusere på noen av ingrediensene. Picantina inneholder stivelse, mononatriumglutamat, mange E-er og en enorm mengde salt. Vi vet alle skadene av salt - overdreven saltforbruk fører til høyt blodtrykk, oppblåsthet, nyreproblemer. Stivelse er vanligvis ikke skadelig, men hvis vi er følsomme for det eller for gluten, er det kanskje ikke den mest passende ingrediensen for oss. E-s har derimot vist seg å være skadelig. Noen - mer enn andre, og til og med tilskrevet kreftfremkallende egenskaper.
La oss imidlertid fokusere på den mest kontroversielle ingrediensen i Picanti, nemlig mononatriumglutamat. Det er kjent som "smaksmorderen" og brukes mest i hurtigmatrestauranter, og er spesielt populært i kinesiske restauranter. Og hvis du lurer på hvorfor disse matvarene er så deilige, er årsaken mononatriumglutamat. Skaden fra den er stor. Det er kjent å forårsake en uimotståelig appetitt på matvarer som inneholder den. I praksis blir brukere av slike retter ofte avhengige. Kroppens reaksjon er at den ønsker flere og flere av dem.
Det kan forårsake mye skade. Det antas å føre til overvekt, hodepine, høyt blodtrykk, hjertebank. Det antas også å skade hjerneceller og kan forårsake Alzheimers. Ifølge noen forskere er mononatriumglutamat til og med kreftfremkallende.
På grunn av alle disse skadene er anbefalingene fra Verdens helseorganisasjon som følger: vi bør ikke spise mat som inneholder mononatriumglutamat oftere enn 2-3 ganger i uken.
Anbefalt:
Er Palmeolje Nyttig Eller Skadelig?
palmeolje er ekstremt utbredt over hele verden, og forbruket fortsetter å vokse. Imidlertid er det tvister om dens innvirkning på menneskers helse. Noen hevder det palmeolje er nyttig , men andre peker på uønskede effekter på det kardiovaskulære systemet.
Fytinsyre - Er Det Nyttig Eller Skadelig?
Fytinsyre , også kjent som phytate , er en integrert del av skallet av de fleste nøtter, frokostblandinger og belgfrukter og fungerer som hovedform for fosforlagring i frø. Det blir ofte tilsatt anti-næringsstoffer på grunn av det faktum at det forstyrrer absorpsjonen av viktige mineraler som jern, sink og kalsium.
Risbit - Er Det Nyttig Eller Skadelig?
I følge helseeksperter ris snacks (riskjeks, kjeks, riskaker) er ikke så sunne som du kanskje tror. Ris kjeks er en stift på menyen til mange av oss, enten spredt med hummus, nøttesmør, avokado eller ost. Ser på ingredienslisten deres, ris snacks Ved første øyekast ser de ut som et sunt valg til frokost - laget hovedsakelig med ris eller rismel.
Salt - Nyttig Eller Skadelig
Helseorganisasjoner advarer oss ofte om farene ved salt, som vi alle spiser så ofte. Dette skyldes påstanden om at høyt saltinntak forårsaker en rekke helseproblemer, inkludert høyt blodtrykk og hjertesykdom. Imidlertid har dusinvis av studier ikke gitt overbevisende bevis for å støtte denne oppgaven.
Delikatesser Som Er Perfekte For Piknik Eller Piknik
På 18. juni verden feirer muntert verdens piknikdag . Så i dag eller i helgen, sørg for å pakke en piknikurv og gå ut i naturen - renheten til trærne fjerner negativ energi, solstrålene vil belaste deg med de nødvendige dosene vitamin D, og humøret ditt vil være mer enn oppløftet.
