Yoghurtfestivalen Samler Fans I Smolyan-regionen

2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35

Yoghurtfestival tilberedt i Smolyan-landsbyen Momchilovtsi - et sted som samlet magien til Rhodopene og hundre år gamle bulgarske tradisjoner.

Den deilige feiringen, viet til kulten til en av de mest populære lokale kulinariske produktene, finner sted mellom 10. og 13. september og vil samle gourmeter fra landet og utlandet.

Yoghurt produsert i vårt land har forherliget landet vårt over hele verden i mange år. Det er en kilde til helse, lang levetid, ungdom og skjønnhet. Den er tilberedt i henhold til oppskrifter bevart gjennom århundrene og har en rik smak.

For å popularisere den bulgarske yoghurten, så vel som den innfødte osten, ble ideen til en yoghurtfestival i landsbyen Momchilovtsi født.

I tillegg til ekstremt velsmakende meieriprodukter, vil arrangementet introdusere sine gjester for Rhodopens tradisjoner, rikdommen til sang og dansefolklore, de unike skikkene i dette området og autentisk håndverk.

Derfor har arrangørene utarbeidet et interessant og mangfoldig program som vil appellere til både gourmeter og kjennere av bulgarske folkeopptredener.

I løpet av festivaldagene vil besøkende få muligheten til å prøve unike yoghurt og oster og bli kjent med oppskriftene de blir tilberedt med.

Andre kulinariske arbeider, som også er typiske for bosetningene i Rhodopene, vil bli presentert for gjestene.

I tillegg vil entusiaster kunne snakke med urtemedisiner, soppplukkere og produsenter av honning og fruktsyltetøy fra dette området og selvfølgelig utforske de lokale severdighetene og stedene fulle av positiv energi. Talentfulle utøvere vil ivareta publikumets gode stemning.

Programmet for yoghurtfestivalen i landsbyen Momchilovtsi inkluderer også en Miss Rhodope-konkurranse, en fotoutstilling med priser, et vitenskapelig seminar om: Egenskaper og potensial for probiotiske melkesyrebakterier og et kulinarisk show med deltagelse av Uti Bachvarov.