2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Liker du grønne bønner? Spinat? Bær? Bringebær? Selleri? Disse fruktene og grønnsakene har høy næringsverdi og blir derfor høyt verdsatt.
Likevel er det få som vet at de inneholder et bestemt element kalt oksalat. Det er forbundet med en rekke usunne tilstander som nyrestein.
Oksalater er naturlige organiske syrer som finnes i planter, dyr og mennesker. Kroppen vår har også den funksjonen å omdanne visse stoffer som vitamin C til oksalater.
Effekter av oksylater på helsen
Nyrestein. Kalsium og oksalat danner omtrent 80% av nyrestein hos voksne.
I tillegg kan oksalater føre til noen smertefulle tilstander som fibromyalgi, kjønnssmerter hos kvinner, kronisk bekkenpine og annen uforklarlig smerte.
Varmebehandling har ikke signifikant effekt på fjerningen av oksalater i maten. Matlaging og stuing fjerner bare opptil 10-15% av mengden oksalat.
Hvilke matvarer inneholder oksalater?
Blant grønnsakene er grønne bladholdige matvarer som spinat, persille, selleri. Purre, okra, quinoa og grønne bønner er også rik på syre.
Blant nøttene er peanøtter, cashewnøtter og mandler.
Blåbær, bringebær, bjørnebær og jordbær inneholder også oksalater.
Blant fruktene med den høyeste mengden syre er plommer, druer og fiken.
Soya- og soyaprodukter faller også inn i denne kategorien.
Hvetekli, hvetekim, sjokolade og svart te er rik på oksalanter.
Nyttige tips
I alle fall kan personer med nyreproblemer ikke helt unngå inntaket av disse produktene. Imidlertid kan de kombineres med produkter som inneholder melkesyre, som til en viss grad eliminerer effekten av oksalater. Probiotika er en viktig ingrediens i alles daglige kosthold.
Anbefalt:
Matvarer Som Inneholder Oksalater
Oksalater er salter og estere av oksalsyre med baser. Denne syren er den enkleste dibasiske syren og er faktisk en fargeløs krystall. Oksalater ser også fargeløse ut. De er årsakene til oksalatsand og steiner i nyrene, urinveiene, urinveiene og galleblærene og gallegangene, og sjelden i spyttkjertlene.
Matfarger Påvirker Helsen
Ulike farger belaster oss med forskjellig energi. Det samme gjelder mat. Hver farge har sin egen frekvens av energisvingninger. Fargene som er karakteristiske for våre chakraer er ansvarlige for organene som er mest berørt. Dermed tilsvarer hvert organ en bestemt farge.
Fargen På Maten Påvirker Helsen
Det viser seg at humøret og helsen vår ikke bare påvirkes av fargen på møbler og vegger, men til og med fargen på de tilberedte rettene. Og fargespekteret deres kan gjøre underverker. Riktig utvalgte fargenyanser av mat, belysning og atmosfære har vist seg å forbedre appetitten og fordøyelsesprosessene.
Hvordan Påvirker Krysantemum Te Helsen Din?
Krysantemum er blomster som dyrkes over hele verden som hageplanter eller i potter. Fargene spenner fra pastellgult til knallrødt, med flere varianter i grønt og lilla. Presentert i århundrer i kunst, de er ikke bare vakre å se på, krysantemum er også spiselige og har blitt brukt til medisinske formål i mange år.
Viktige Fakta Om Tørket Frukt Og Hvordan De Påvirker Helsen Vår
Tørket frukt, som mange forgjeves forgjeves er en ekte skatt som ikke bør glemmes, spesielt når det ikke er noe utvalg av fersk sesongfrukt. Lagt til müsli eller noe korn, er de en verdifull energikilde. Tørket frukt inneholder ganske mange kalorier, men på grunn av de mange fordelene de har med menneskekroppen, er forbruket, selv om det er i begrensede mengder, tillatt selv for diabetikere.
