Kumquat Er Laget Av Gelé Til Konjakk

Video: Kumquat Er Laget Av Gelé Til Konjakk

Video: Kumquat Er Laget Av Gelé Til Konjakk
Video: МОИ ЛЮБИМЫЕ АРОМАТЫ НА ЛЕТО-2021 2024, September
Kumquat Er Laget Av Gelé Til Konjakk
Kumquat Er Laget Av Gelé Til Konjakk
Anonim

Kumquat er en liten sitrusfrukt med en oransje farge og rund form. Den vokser på en eviggrønn busk, som når en høyde på tre meter. Den ser mye ut som en appelsin og har en veldig behagelig, litt syrlig smak.

Interessant, i motsetning til de fleste sitrusfrukter, kan kumquat spises direkte med skallet.

Det er kjent som et symbol på den greske øya Korfu. Det er en dominerende handel med denne frukten, og vi kan få en rekke tilberedte ting fra kumquat som gelé, hjemmelaget syltetøy eller marmelade, til og med konjakk og likør. Det dukket opp der først etter første verdenskrig, mens det i Kina var kjent for befolkningen allerede i middelalderen.

Kanskje på grunn av dette er kumquat også kjent som kinesisk mandarin. Til dags dato dyrkes frukten i Florida, California, Kina og Japan (hvor den kalles den gyldne oransjen).

Kumquat
Kumquat

Kumquat er også rik på næringsstoffer - den inneholder vitamin A, C, D, E, B, kalsium, magnesium, fosfor og jern, kobber og sink, magnesium og andre. 100 gram curquat inneholder 70 kcal, 2 g protein og ca. 15 g karbohydrater.

Det brukes også i forskjellige typer dietter og dietter. Forbedrer fordøyelsen og gir energi.

Det har også en bred kulinarisk applikasjon. Vi kan konsumere det ikke bare rå og tørket, i form av syltetøy, gelé, til og med et sted de lager likør og konjakk. Det har en forfriskende og toning effekt.

Anbefalt: