Det Indiske Kostholdet Og Dets Tips

2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35

Å være overvektig er alltid en grunn til bekymring for en person som insisterer på gode prestasjoner i samfunnet og har den nødvendige selvtilliten - enten det er i sammenheng med å opprettholde god helse eller utseende. Det første som kommer til tankene ved synet av en hvilken som helst velformet kropp er at vi også kan få selvtilliten og tilliten som svever i fotsporene til eieren hvis vi går ned i vekt.

Vi starter dietter, hvis effekt etter et slitsomt kosthold noen ganger ikke er en reduksjon i vekt i det hele tatt, men tvert imot - retur av mistet vekt eller å få nye.

Moderne indiske ernæringseksperter utvikler en ny holdning i å lese riktig diett. Ifølge dem, i vestlig kultur, er karbohydrater i en meny uten fiber: bearbeidet, for eksempel, brukes mel til å lage brød, pasta og bakverk, og til og med for produkter med den nevnte dietteffekten.

I det indiske kjøkkenet blir det lagt større vekt på begrepet Dal (Dal- betyr "splitt", "del". Ordet refererer også til alle belgfrukter som linser, bønner og erter der belgen er fjernet), Sabhi eller Sabzi (brukt i Sør-India, eller sabzi- refererer til alle slags grønnsaker), roti (roti eller chapati- dette er et indisk flatt brød laget av grovt mel malt i en steinmølle).

Å kombinere disse matvarene, som inkluderer mer fiber, balanserer kostholdet vårt, metter oss og gir oss mer energi, noe som er nødvendig når du følger et bestemt vekttapregime.

Ernæringseksperter i India bemerker et annet gap i ernæring i Vesten. De mener at vi mangler tilstrekkelig inntak av grønnsaker, og at de serveres under kamuflasjen av krutonger, fete sauser eller en sjenerøs mengde olje.

Derfor spør vi oss selv hvorfor vi ikke går ned i vekt, og tenker at vi spiser sunt?

Derfor populariteten til dietter som Atkins, som oppmuntrer til lavt karbohydratinnhold. Dette betyr å unngå mat som kringler, pizza, pasta, muffins, som nesten ikke gir næringsstoffer til kroppen vår. På den annen side påvirker dietter som helt eller delvis avviser dem reduksjonen av serotonin - en nevrotransmitter i hjernen, som er ansvarlig for følelser av lykke, tilfredshet og velvære. Resultatet, ifølge indiske ernæringseksperter, er irritabilitet, angst, depresjon og motstand mot slanking.

Indiske ernæringseksperter mener også at vekttapsdieter bør baseres på en forståelse av en rekke faktorer som påvirker vekten, som metabolsk hastighet, alder, kjønn, nivå av fysisk aktivitet, sykdommer som følger med de som ønsker å gå ned i vekt og sekundære fordeler.

Hovedmaten de bruker i India, deres tilberedningsmetoder og kombinasjonene av produkter i dem er rettet mot å øke fiber- og næringsinnholdet.

Den beste måten å vite at vi går ned i vekt på riktig måte, ifølge indiske ernæringseksperter, er å sikre at vekttapet går sakte og gradvis. Riktig og balansert ernæring er det første skrittet mot vellykket vekttap i det lange løp. I denne forstand inkluderer hovedfasen utvalg av matvarer med lite kalorier og høye næringsstoffer.

Noen av de indiske kostholdstipsene:

1. Moderat ernæring er veldig viktig. Dette bidrar til å holde kroppen i mental og fysisk balanse, samt å forbli fornøyd med alle nødvendige næringsstoffer. På denne måten fremmes sunt vekttap.

2. Reduksjon av "tomme matvarer og drikkevarer", dvs. de som inneholder mye kalorier, men som ikke har næringsverdi som brus, alkohol.

3. Å inkludere rikelig med grønne bladgrønnsaker og frukt i kostholdet er et viktig skritt. Dette vil gi oss flere vitaminer og mineraler og betyr én ting: masse fiber! Og fiber betyr mer plasskrevende mat i magen og en metthetsfølelse, noe som letter vekttap.

4. Det tar 20 minutter for hjernen å innse at magen vår er full. Så hvis vi bare utvider måltiden hver gang, vil vi ende opp med å spise mat i moderasjon og i henhold til kroppens krav. Eller du kan bare legge til salater og supper til måltidet, starte lunsj eller middag med dem, og bare deretter gå videre til hovedretten.

5. Forbruk av 2-3 glass vann før måltider og at det undertrykker appetitten er en myte som ofte blir kommentert. Det er helt feil. Vann har høy bevegelighet inne i kroppen og beveger seg raskt til tarmene, og etterlater snart magen tom. Derfor må denne praksisen tenkes om.

6. Protein spiller en veldig viktig rolle i vekttap. Hvis de er begrenset av diett, vil muskelmassen vår reduseres og fettvevet forblir den samme. Derfor er det bra å ta med protein gjennom maten i kostholdet ditt, men de som har lite kalorier.

7. Fett bør holdes på et minimum, men bør ikke stoppes fullstendig, da de er viktige for dannelsen av hormoner, og deres mangel kan forårsake hormonell ubalanse, noe som ytterligere kan føre til vektproblemer.

8. Mange væsker i form av supper, fruktjuicer, melk osv. bør tas mellom måltidene. Dette vil bidra til å redusere trang til å sulte. Enkle små endringer i matlagingsmetodene våre kan gjøre underverker og holde kaloriene på et minimum. Steking og damping bør foretrekkes fremfor steking.

9. For best effekt og sunt vekttap, bør du søke profesjonell rådgivning, i stedet for å stole på og følge uforbeholdent betraktet noen ganger generelt gyldige dietter.