Den Kongelige Historien Til Pizza

Video: Den Kongelige Historien Til Pizza

Video: Den Kongelige Historien Til Pizza
Video: Scandinavian Royal Jewels (Documentary) 2024, November
Den Kongelige Historien Til Pizza
Den Kongelige Historien Til Pizza
Anonim

Det er sannsynligvis ingen som ikke elsker pizza. Denne deilige retten har en ganske uvanlig historie. Nå vil jeg ta deg til den tid da kongene Ferdinand I og Ferdinand II regjerte, og jeg vil fortelle deg om deres forsøk på å bringe folkets rett inn i det kongelige hoffet.

Kong Ferdinand var den første som ikke likte kjedelige kongelige mottakelser og timevis med stående og lediggang i palasset, men han likte ikke oppvasken tilberedt på det kongelige kjøkkenet. Så han forkledde seg som en bonde og gikk på gatene i Napoli. Og det var der, dessverre eller ikke, han møtte den berømte pizzamesteren, som de kalte Thunder.

Hans virkelige navn var Antonio Testo. Pizza hun satte uhelbredelige merker på kongens ømme og sultne mage, og da han spiste nesten for å sprekke, kom han tilbake til palasset. Som du kan gjette, skyndte han seg å skryte av folket rundt seg, men han møtte misnøye og misforståelse.

Og da han prøvde å sette pizza på det kongelige kjøkkenet, møtte han sterk motstand fra dronning Maria Carolina av Habsburg, som var konge Ferdinands kone på den tiden. Dronningen ble forferdet da hun fikk vite at mannen hennes ville mate de fylte smultringene deigen ble eltet med føttene på.

Imidlertid beveget kongen seg ikke i det hele tatt, og i stedet for å tilby et annet alternativ for elting, endret han seg til filler igjen og gikk for å tilfredsstille sin sult etter pizza. Imidlertid, hvis han hadde vært litt modigere, ville Europa ha lært om eksistensen av pizza mye tidligere.

pizza deig
pizza deig

Denne feilen ble rettet av kong Ferdinand II, som opprettet et kongelig råd, som hadde som mål å integrere kjøkkenet til folket til det kongelige hoffet. Det var han som løste problemet med elting, beordret at det skulle gjøres enten for hånd eller med en spesiell enhet.

Men etter at ett problem ble løst, kom Ferdinand over et annet - mangel på redskaper for å spise pizza. Imidlertid likte kongelige kjendiser ikke å spise med hendene, dette var i strid med bordetiketten. Kong Ferdinand hadde ikke noe imot å spise med hendene, men dette var uakseptabelt for dronningen.

Ferdinand II husket den tapte kampen om pizzaens plass i det kongelige hoffet til sin forgjenger, og begynte straks å handle. Han ga en adelsmann ved navn Gennaro Spadicini i oppdrag å lage en eltemaskin og et bestikk. Og så sov ikke mannen lenge i tanker om hvordan man ikke skulle forstyrre den delikate kongelige psyken i tanker om å elte deig med føtter og svette, og til slutt fant løsningen.

Han beordret å helle en menneskelig statue av bronse for å kna pizzadeigen. Når det gjelder enheten, var det allerede gafler på den tiden, men de hadde bare tre tenner. Derfor beordret Spadicini at en annen tann skulle plasseres slik at den skulle være fire. Vi bruker oppfinnelsen hans fremdeles i dag.

Pizza
Pizza

Og hva tror du - om Ferdinand klarte å implementere pizza i kongedømmet? Ja, og hvordan! Og akkurat på dronningens bursdag. Denne dagen presenterte en mesterpizzeria gaven sin til dronningen - en gigantisk pizza. Og likevel, fordi hun hadde en anledning, bestemte Hennes Majestet seg for å prøve et stykke. Marinara eller Four Seasons-kreasjonen fikk dronningens godkjennelse.

Da vanlige mennesker fikk vite at det ble servert pizza på gårdsplassen, av respekt for kongen og dronningen, begynte de å kna deigen med hendene. På den tiden ble den første pizzaovnen bygget i palassparken. Og vet du hvem som ble utnevnt til sjefspizzeria? Den samme som avhengige Ferdinand I av pizza - Antonio Testo.

I 1889 fikk Italia høre om en mesterpizzeria ved navn Raphael Esposito, hvis pizza dronning Margarita tillot å bli oppkalt etter henne. Og så vant pizza gradvis de kongelige hjerter og er i dag en favoritt for både de fattige og de rike.

Anbefalt: