2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Behovet for økt oppmerksomhet om kvantitet og kvalitet på konsumert sukker er høy i tidlig barndom. Sukker kan ikke være ekskludert fra barnemenyenfordi det trengs veldig mye som energikilde - viktig for barnets helse og individets livskvalitet.
Sukker er en del av karbohydratgruppen. Det er en del av matvarene som ikke bør utelukkes fullstendig fra menyen vår, selv om foreldre av mange grunner vil at dette skal være mulig.
Den såkalte sukrose er et disakkarid, som inneholder de kjente monosakkaridene glukose og fruktose. Karbohydrater er kroppens viktigste energikilde og er av den grunn en nødvendig ingrediens i barnemenyen. Imidlertid akkumuleres en viss mengde sukker i form av glukose i kroppen, blir til fett og fører raskt til fedme, karies og lidelser av annen art.
Begrensninger i bruken er nødvendig hovedsakelig i en tidlig alder av barnet, selv i barndommen, når fordøyelsen og absorpsjonen av karbohydrater er vanskelig på grunn av redusert sekresjon av noen viktige fordøyelsesenzymer. Dette er hovedårsaken til at kolikk ser ut hos babyer. Og å gi større mengder søtet melk til spedbarn fører til tilstander av diaré og andre gastrointestinale lidelser.
derimot sukker er viktig fordi glukosen i den er det raskest absorberte karbohydratet og den mest tilgjengelige energikilden for barnet. På grunn av sin søte smak blir den spesielt lett konsumert av barn. Etter det første året av barnets tiltrekning til søtsaker styrkes og konsolideres takket være det store utvalget av konfekt og delikatesser som er tilstede i livet.
Foto: Albena Atanasova
Dette skaper betingelser for ensidig mate barnet. Hans energibehov blir lett dekket av sukker, og han nekter å spise mer verdifullt og rik på andre viktige stoffer matvarer som grønnsaker, melk og mange andre.
Derfor er det bra å øke forbruket av naturlige karbohydratkilder, som fersk frukt og frokostblandinger, i tidlig barndom.
Det er en veldig tynn linje mellom sunn og usunn mengde sukkerda det er vanskelig å lage riktige spisevaner. Den delikate balansen lønner seg uunngåelig med helse og barnslige smil.
Imidlertid bør det understrekes med bekymring at sukkerforbruket både globalt og i Bulgaria stadig vokser og til og med overgår det dobbelte av de anbefalte normene. Dette påvirker uunngåelig negativt helsen til den voksende generasjonen.
Dermed bør enhver foreldres ambisjon rettes til barnet om å venne seg til å spise mer moderat søtet mat i tidlig alder. I stedet får han regelmessig mer og mer varierte frukter, som i tillegg til å skape en spisevane, også bidrar til å skaffe den nødvendige mengden sukker, som er trygt, sunt og balansert.
Se flere ideer til barneretter uten kjøtt, samt det store utvalget av oppskrifter for barn som vi tilbyr.
Anbefalt:
Merk Følgende! Spis Boksene Dine I Tide - De Kan Forgifte Deg
De forskjellige typer hermetikk - frukt, kjøtt, grønnsaker, fisk, konserverer og bevarer ernæringsmessige egenskaper, forutsatt at de holdes på et kjølig sted uten tilgang til direkte sollys og om mulig ved konstant temperatur. Det er å foretrekke å ikke beholde dem i mer enn et år etter at de er laget, selv om de er tilberedt ved sterilisering og er holdbare.
Merk Følgende! De Ti Farligste Matvarene
Og det er klart for små barn at ikke all deilig mat er nyttig. Overdreven bruk av noen av dem er den mest direkte veien til overvekt, hjertesykdommer og sykdommer i mage-tarmkanalen. For å unngå å måtte møte noen av dem, lær som fornavn de ti farligste matvarene som ifølge ernæringseksperter hjelper til med å forkorte menneskelivet:
Merk Følgende! Feil Ved Tilberedning Av Supper For å Unngå
Supper er blant våre favorittretter som vi ser frem til, da de vanligvis er det første som serveres i hovedmenyen. Enten det er varmt eller kaldt, er det de som sørger for at vi har god appetitt. Og selv om det kan virke som en enkel jobb, er det en rekke feil som kan gjøres når du lager supper.
Merk Følgende! Våre Favorittmatvarer Taler For Helsen Vår
Vi har alle favorittmat og smakvaner. Her er noen matvarer hvis overdreven inntak kan snakke til helsen vår: 1. Sjokolade - ifølge forskning fra psykologer, på et underbevissthetsnivå, ty vi til sjokolade som en slags lettelse. I følge ernæringseksperter øker lidenskapen for sjokolade med kostholdet.
Fiskens Rolle I Barns Ernæring
Fisk er et spesielt verdifullt produkt, som dessverre i vårt land brukes veldig sparsomt i barns ernæring. Årsaken til dette er hovedsakelig i den spesifikke lukten, som ikke alle er vant til, samt tilstedeværelsen av små bein. Den høye næringsverdien til fisk bestemmes av innholdet av lett fordøyelige og komplette proteiner og fett.
