Fem Krydder For Unge Kokker

Video: Fem Krydder For Unge Kokker

Video: Fem Krydder For Unge Kokker
Video: Из куриных окорочков получается банкетная холодная или горячая закуска (субтитры). 2024, September
Fem Krydder For Unge Kokker
Fem Krydder For Unge Kokker
Anonim

Hvis du er en nybegynnerkokk, vil du fremdeles få kunnskap og kulinariske ferdigheter. Det er fem krydder som er i stand til å gjøre den enkleste retten til en virkelig fryd for smak.

Med deres hjelp vil rettene dine ha smak av italiensk romantikk, fransk spiciness og spiciness, typisk for de fleste østlige retter.

Den italienske stilen innebærer rikelig bruk av basilikum og oregano. Du kan kjøpe dem ferske eller tørkede og dyrke dem i en gryte selv.

Legg dem til den typiske italienske maten - pizza og pasta, så vel som i en salat med friske grønnsaker, så får du en ekte italiensk fest.

Ingefær
Ingefær

Disse to krydderne er vellykket kombinert med kjøtt- og fiskeretter. Et annet viktig krydder er ingefær - dette er krydderet som gode verter bruker i desserter og hovedretter.

Ingefær tilsettes pasta, brød, kjeks og alle slags bakverk. Uten dette krydderet er det umulig å forestille seg smaken av kinesiske retter.

Kok kylling eller grønnsaker i ingefær søtsurssaus, bruk dette krydderet til å drysse med ris, lag ingefærte.

En hvilken som helst kjøttrett vil bli bedre hvis du tilsetter litt rød pepper. Tilsett paprika i salater og supper, dette vil gjøre fargene på oppvasken lysere.

Og det mest banale, men veldig nyttige og uunnværlige krydderet er svart og hvit pepper, malt eller i korn. Steking, matlaging, steking - alt dette er utenkelig uten svart eller hvit pepper.

Anbefalt: