Kulinariske Tradisjoner Og Delikatesser Fra Nederlandsk

Video: Kulinariske Tradisjoner Og Delikatesser Fra Nederlandsk

Video: Kulinariske Tradisjoner Og Delikatesser Fra Nederlandsk
Video: Dutch Culture! 18 Unmissable Typical Dutch Foods 2024, November
Kulinariske Tradisjoner Og Delikatesser Fra Nederlandsk
Kulinariske Tradisjoner Og Delikatesser Fra Nederlandsk
Anonim

Kongeriket Nederland, også kalt Nederland, er et land i det nordvestlige Europa som inkluderer De nederlandske Antillene og Aruba. Navnet Nederland refererer vanligvis til den europeiske delen av landet, som grenser nord og vest med Nordsjøen, med Belgia - i sør og med Tyskland - i øst.

Nederland er et av de tettest befolkede og lavestliggende landene i verden og er kjent for sine diker, vindmøller, tresko, tulipaner og toleranse i samfunnet. Landet har en rik materiell og åndelig kultur.

Nederland er ikke veldig mangfoldig, sannsynligvis på grunn av ugunstige klimatiske og geografiske forhold. I nederlandsk mat er hovedstedet okkupert av grønnsaker, som erstatter kjøtt. Den vanligste grønnsaken på bordet til lokalbefolkningen er poteten, etterfulgt av kål, gulrøtter og kålrot.

De mest populære i landet og i verden er nederlandske oster. I Nederland brukes krydret krydder nesten aldri, men derimot brukes veldig ofte fete sauser (se galleriet), som oppnås når man tilbereder kjøtt.

Steker er veldig populære i landet. Når jaktsesongen kommer tilbereder de retter fra hjort, fasan, patridge og kanin. De vanligste siderettene er ris og alle slags grønnsaker, samt eplepuré og poteter i ulik foredling.

I Nederland er de veldig opptatt av en sterk frokost, som inkluderer skinke, egg, ost, smør, brød, frukt, kaffe med melk, som lokalbefolkningen kan drikke hele dagen, sjokolade eller te. På bekostning av frokost er lunsj lettere - suppe, egg eller fiskeretter eller smørbrød som er populære i landet.

Dagens hovedmåltid er middag. De kan servere deg suppe, kjøtt, grønnsaker, poteter eller salat. Berømte spesialiteter i landet er rå sild, røkt ål, så vel som et bredt utvalg av oster, blant annet kan du finne den verdensberømte Edam og Gouda.

Andre spesialiteter du kan prøve er pannekaker med pølser, kyllingkroketter med skinke, spinat stamppot, hutspot - en tallerken med poteter, grønnsaker og kjøtt, som oftest er biff.

På grunn av sin koloniale fortid har landets mat en betydelig asiatisk innflytelse. Typisk for Nederland er harde, gule oster, som er laget av kumelk, som Gouda, Maasdamer, Amerlander og andre. Den typiske nederlandske måten å lage ost på er å blande krydder i de første produksjonsstadiene.

Det tradisjonelle brødet for landet er laget med gjær og var tidligere en luksuriøs mat, og ble laget med melk og vann. I Nederland kan du også finne en søt versjon av brød der store sukkerklumper tilsettes når du elter deigen. Siden 1970-tallet har landet hovedsakelig produsert fullkornsbrød, som ofte blandes med ekstra oster.

Vin er ikke æret i nederlandsk mat, men det er mange typer øl og andre mer alkoholholdige drikker.

Anbefalt: