2025 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 10:28
Ørret kalles mager fordi den nesten ikke inneholder noe fett. Denne ømme fisken er et av de beste valgene for matlaging St. Nicholas middag. Fordelen er at den ikke krever mye tid til steking eller baking.
Den raskeste og enkleste måten å lage ørret på er å steke den i en panne. Den rensede fisken kuttes i porsjoner, saltes og rulles i mel og legges deretter i godt oppvarmet fett. I Rhodope-regionen rulles fisken for eksempel i stedet for tradisjonelt hvitt mel med maismel.
Hvis du vil bevare vitaminene og mineralene til sunn fisk så mye som mulig, kan du velge alternativet å grille. For dette formål vaskes den rensede fisken med lunkent vann, hvoretter den må tørkes.
Fiskekjøttet er krydret med salt og pepper. Hvis ønskelig, kan du spre ørreten på begge sider med ferskpresset juice av en sitron og olivenolje (eller olje). Fisken holder seg slik i minst en halvtime. Jo mer pasient kan vente en time. Stek deretter på grillen.
Det tredje alternativet er å bake ørreten i ovnen. Etter å ha saltet kjøttet og tilsatt sort pepper, dekker du fisken med sitronskiver og hakket dill og / eller persille etter smak.
Drypp med olivenolje og stek. Det tar ikke mer enn 30-40 minutter å gjøre den klar. Det blir enda mer ømt hvis fisken kokes i salt kokende vann i ca 4 minutter før steking.
Et annet alternativ for ovnen er å sette i ørreten i tillegg til sitron- og hvitløksskiver og skiver tomater. Ordne løk i skiver på toppen.
Tilsett litt vann og fett og stek igjen i en forvarmet ovn (200 - 220 grader) i ca 30-40 minutter. Ørreten kan stekes med litt hvitvin. Baking kan gjøres i folie, stekepose eller direkte i en panne.
Egnede krydder for ørret, i tillegg til de som er oppført så langt, er også duvesil og dragon. Praktiske verter bruker et blandet krydder til fisk.
Ved servering må ørreten pyntes med sitronkvartaler. Egnede til pynt er stuet grønnsaker eller potetmos.
Her er noen flere fantastiske ørretoppskrifter.
Anbefalt:
Stek Raskt Og Enkelt: Sjømat
Sjømat er veldig velsmakende og sunn mat, og retter og salater fra dem tilberedes ganske raskt og enkelt. Etter rengjøring av sjømat kan du bruke dem i alle slags oppskrifter - de med ris, til supper eller til og med på pizza, og pynt den med favorittgrønnsakene dine.
6 Tips: Hvordan Tilberede Deilig Quinoa Riktig
I teorien tilberedning av quinoa er relativt enkelt. Men i praksis kan det være mye mer komplisert. Dosering, skylling og bruk av oppvasken skjuler nok feller til at vi kan glede oss over matlagingen. Derfor må vi følge noen få trinn slik at vi endelig kan være fornøyde med oss selv og smaken av quinoaen vår.
Hvordan Lage ørret
For å lage deilig fisk, uansett hva det er, trenger vi flere obligatoriske komponenter. Vi bør alltid ha sitroner - dette er noe uten at fisken ikke kan smake godt nok. Det er best å ikke stoppe ved sitronsaft, men ekte sitron. Den neste obligatoriske komponenten er krydder - aromatiske krydder passer veldig godt for de fleste fisk.
Gå Ned I Vekt Raskt, Enkelt Og Deilig Med Mish Mash Dietten
Mish Mash er en favoritt bulgarsk rett, som tradisjonelt tilberedes av egg, ost, paprika, tomater, hvitløk, persille. Dette er det som gjør den til en favorittrett til lunsj eller middag i løpet av sommerdager, når de fleste produktene vi bare kan rive fra hagen vår.
Hvordan Du Enkelt Kan Tilberede Appelsinsyltetøy
Appelsiner har lenge vært mer enn bare en vinterfrukt. Selv om vi ikke lenger er i den aktive kalde årstiden, hvorfor ikke lage en god marmelade eller appelsinsyltetøy hvis du savnet i vinter. Utrolig velsmakende, oransje syltetøy er perfekt til frokost.