2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Min barndom, ekte og magisk, med de uforglemmelige deilige rettene til bestemoren min, som vi husker og ønsker den dag i dag, etter mange år, selv om de er voksne.
Boller er en av de maten som bestemødrene våre gjorde unike - med en magisk og uforglemmelig smak.
Hvis du vil gå tilbake i det minste litt til barndommen din, da vi gledet oss til å banke på bordet og vente bestemors boller, få et stykke papir og en penn, fordi vi tilbyr deg bestemorens tre favorittbolleoppskriftervi elsker:
1. Bestemors boller med ost
Nødvendige produkter:
egg - 2 stk.
yoghurt - 1/2 kopp
natron - 1 ts.
ost - 200 g
mel
stekeolje
Fremstillingsmetode:
Bland de sammenpiskede eggene med yoghurten med den ferdig oppløste natronen, den knuste osten og tilsett mel til en ikke veldig hard deig.
Rull ut den godt elte deigen til en skorpe på ca 1 cm tykk. Skjær sirkler eller andre former med et glass og stek dem.
2. Stek i ovnen
Nødvendige produkter:
melis - 200 g
Foto: Yordanka Kovacheva
ku smør - 200 g
egg - 3 stk.
yoghurt - 1 ts.
ammoniakk brus - 1 ts.
mel - 750 g
olje - 1/2 ts.
bakken valnøtter - 1 ts.
Fremstillingsmetode:
Pisk pulverisert sukker med smøret og eggene som frigjøres ved romtemperatur. Tilsett yoghurten du tidligere har satt ammoniakkbrusen i. Rør hele tiden med en treskje, legg det siktede melet i porsjoner. Du bør få en deig mykere enn brøddeig.
Med en spiseskje dyppet i olje, riv av deigstykker, rull dem i malt valnøtter, og legg dem i en smurt panne. Bake bukter i en moderat ovn. Her kan jeg legge til at bestemoren min for mange år siden bakte boller med sach etter denne oppskriften.
3. Bukter med vann
Nødvendige produkter:
Foto: Yordanka Kovacheva
vann - 2 ts, lunken
brus - 1 ts. med et tips
salt - 1 ts.
mel
stekefett
Fremstillingsmetode:
Bland lunkent eller veldig lite varmt vann med natron og salt. Tilsett det pre-siktede melet i porsjoner til en klebrig deig er oppnådd. Bruk en smurt spiseskje, og ta ut blandingen, og dypp dem i varmt fett.
Anbefalt:
3 Paier Som Hver Bulgarske Familie Elsker
En av de mest tradisjonelle rettene i bulgarsk mat er kaken Det er ingen bulgarer eller utlending som har besøkt Bulgaria som ikke liker kake, fordi den har så mange varianter, tilsatt av fantasien til enhver husmor som tilbereder den, som den har for enhver spesiell smak.
Caesar Salad: En Inspirerende Historie Og Klassiker Som Alle Elsker
Det er flere forskjellige versjoner av opprinnelsen historien om Cæsarsalat . Hva gjør Caesar salat annerledes? Det er enkelt, elegant, billig og kjent. Dette er noen av de mest bemerkelsesverdige egenskapene, men det som virkelig trekker oss til denne oppskriften er dens autentiske og inspirerende historie.
Tre Enkle Oppskrifter Med Fersken Som Får Deg Til å Se Ut Som En Profesjonell Kokk
Fersken er ekstremt velsmakende og duftende frukt som har en verdig plass i matlagingen. Her er tre enkle oppskrifter med fersken som vil hjelpe deg å se i omgivelsene som en gourmetkokk. Omvendt kake Nødvendige produkter: 12 ss. smør ved romtemperatur, 2 egg, 1 ts mel, 1 ts.
Mormors Velprøvde Oppskrift For å Lage Deilige Bønner
Gamle bønner er fra belgfrukterfamilien. Den inneholder en høy prosentandel protein, noe som er spesielt nyttig for gravide og barn. Gamle bønner er også rike på fiber, noe som har en effektiv effekt på fordøyelsessystemet. I tillegg til å være rik på proteiner, inneholder den også uorganiske salter, noe som er spesielt gunstig for skjelettsystemet.
Seks Yrker For Folk Som Elsker Mat, Men Som Ikke Vil Lage Mat
Hvem sier at du må være kjøkkenekspert hvis du elsker mat? Du trenger ikke å være låst på kjøkkenet hele dagen - du kan velge mellom en rekke matrelaterte yrker - smake på det, diskutere det, studere det og mer. Her er noen yrker som du kanskje ikke har tenkt på til nå, og de kan være ideelle for deg:
