2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
I følge en rapport fra USDA (US Department of Agriculture) 30% til 40% av det kjøpte maten kastes. Det alarmerende høye tallet er 161 milliarder dollar i året brukt på mat. Og selv om det blir organisert kampanjer for reduksjon av matsvinn, ignorerer mange fortsatt dette alvorlige problemet.
Hvis du har bestemt deg for å være smart, og prøv å ikke kaste mat ved å redusere matsvinn i hjemmet ditt, ernæringsfysiolog Dana Angelo gir eksempler og spesifikke retningslinjer for hvordan du kan utføre dette nyttige arbeidet.
Hvis du har bestemt at det er på tide for deg og din familie å lære hvordan du kan redusere matsvinn hjemme, er det noen tips:
1. Hvordan komme i gang
Det er normalt å kjøpe den samme maten hver uke, men dette kan ofte føre til overdreven kjøp av produktersom du allerede har hjemme. Før du forbereder handlelisten, må du søke i kjøleskapet og skapene for å se hvilken mat du har igjen hjemme og hva du kan lage mat med.
Det neste trinnet er måltidsplanlegging. I stedet for å skynde deg i butikken i siste øyeblikk eller bestille en pizza, hvis du på forhånd bestemmer hva du skal lage mat, vil dette hjelpe deg å redusere matsvinn.
2. Hva du skal spise
Det er mange retter som vi kan tilberede med rester fra forrige uke. Her er hva:
- Hvis du graver i fryseren, kan du finne ting som ferdige pannekaker til frokost og sandwichbrød - når brødet fryser, kan du bare skåle det eller sette det direkte i ovnen for å tine;
- Hvis du lager pizza hver fredag kveld, sparer hjemmelaget deig mye penger. Jeg brukte den resterende deigen til å lage mini-pizza til barnas lunsj og hvitløksbiter til forrett til middag. Alt annet i kjøleskapet går til pizza - inkludert alle sauser jeg har på hånden;
"Hvis jeg kan legge den i en quesadilla, vil barna mine spise den." Et annet alternativ er å legge ingrediensene direkte i en bakebolle - du har en improvisert lasagnefat;
- Søndagsmiddagen blir enda bedre - stekt kylling med grønnsaker fra det lokale markedet. Restene ble til kyllingkraft til suppe og smørbrød for den påfølgende uken;
- Vi kan gjøre om gammelt brød og noen egg til en sunn frokostpotte (dette er et flott alternativ for et raskt måltid). Restene fryses og varmes deretter opp i mikrobølgeovnen før de spises.
3. Det vi lærte
Hele denne opplevelsen av smart matbruk vil virke mye enklere enn du forventer, pluss at du får det så bra å vite at du reduserer matsvinn. Det vil sannsynligvis være slik hver uke, men her er noen gode strategier å bruke i fremtiden. Her er de:
- Vi kjøper for mange salte snacks - selv om barn lett kan overleve uten kjeks. Likevel kjøper vi ofte en blanding av kjeks, hummus, oliven og fullkorn som vi raskt gjemmer i skapet før vi blir sett;
- Fryseren er grunnlaget for alt - derfra kan du få alt - fra kylling, pølser og pesto, og legg de modne bananene. Å bruke en fryser er nøkkelen til reduksjon av matsvinn;
- Å spare mat sparer penger. Dette er veldig klart for oss, men du vil føle deg så bra når du innser at du har spart mer enn $ 300;
"Frokostsmoothies er et mirakel." Selv ingredienser som har begynt å tørke ut eller bli myke, kan brukes ved hjelp av en hurtigblander (hvis noe gjenstår, kan du helle det i form og fryse - dette reduserer matsvinn ytterligere);
- Hel kylling er en god investering - mellom suppe, salat og smørbrød får vi mer enn seks forskjellige retter til familien min.
Anbefalt:
Bulgareren Gir Stadig Mindre Penger Til Mat
Utgiftene til mat til husholdningene i vårt land er mindre enn kostnadene til ikke-matvarer. Dette viser analysen av spesialister for siste 2015. I følge januardata fra National Statistical Institute for Inflation in Bulgaria er det ikke rapportert om noen årlig prisendring i Bulgaria.
Spis Mindre Mat For å Holde Deg Sunn
Å spise mindre mat er en viktig forutsetning for menneskers helse. Å bli vant til å spise mindre kan forhindre alvorlige helseproblemer. Fordelene med en liten mengde mat: Sunt hjerte: Spis mindre for å holde pulsen og blodtrykket i form.
Fisk Er Mindre Og Mindre Til Stede På Det Bulgarske Bordet
I løpet av de siste årene har bulgarere konsumert fisk mindre og mindre, ifølge en studie fra Executive Agency for Fisheries and Aquaculture in the country. Fra begynnelsen av det nåværende 2015 til slutten av november har forbruket av ørret i vårt land falt med 3.
Spesiell Programvare Lærer Oss Hvordan Vi Kan Bli Vegetarianere
Har du noen gang ønsket å gi opp kjøtt og bli med på vegetarlaget, men likevel mislyktes det av en eller annen grunn? Det store ønsket du hadde ble overvunnet av et enda større ønske om å spise noe kjøtt. Rådene fra de fleste eksperter er å starte endringen gradvis, og ikke plutselig å utelukke nesten all maten du har spist så langt.
Hvordan Lage Mat Med Mindre Fett
Matlaging med fett tilfører mat enorme mengder ekstra kalorier, selv de med lite fett. Hver ekstra teskje fett er omtrent 45 kalorier og 5 gram fett. For eksempel kan tre ss olje i en salat legge til ca 300 kalorier i en salat. Tenk deg hvor mange gram fett det er i pommes frites
