2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
I løpet av de siste årene har bulgarere konsumert fisk mindre og mindre, ifølge en studie fra Executive Agency for Fisheries and Aquaculture in the country.
Fra begynnelsen av det nåværende 2015 til slutten av november har forbruket av ørret i vårt land falt med 3.304.000 kilo sammenlignet med samme periode i 2014. Da spiste bulgarerne 8.569.000 kilo av denne typen fisk.
For perioden januar-november 2015 var forbruket av blåskjell 1.359.000 kilo, mens i fjor 4.027.000 kilo ble konsumert.
I år har fangsten av fisk i landet vårt redusert dramatisk. Fra 1. januar til 30. november utgjorde fisken i Svartehavet 8.045.000 kilo, og i løpet av denne perioden i fjor var fangsten 8.398.000 kilo.
Bare brisling øker fangsten. Fra 2.238.000 i 2014 har fangsten steget til 3.095.000 kilo i år. Hestemakrellen gikk ned fra 104 076 kilo til 79 480 kilo.
En mindre mengde ender ble fanget i 2015 - 41.509 kilo, sammenlignet med 2014, da de var 58.814 kilo. Fangsten av piggvar falt fra 43 200 kilo til 28 973 kilo.
Ifølge data fra National Statistical Institute i 2014 spiste en bulgarer i vårt land i gjennomsnitt 5,4 kilo fisk for hele kalenderperioden. Dette er en nedgang på 14% sammenlignet med 2013-tallene.
I løpet av de siste 11 månedene har 190 dammer, 80 elver og Svartehavet blitt inspisert for ulovlig fiske. Totalt ble det beslaglagt 7.530 kilo fisk, hvorav 2.470 kilo ble donert til sosiale tilfluktsrom og templer, 81 kilo ble ødelagt, og resten ble returnert til vannet.
Anbefalt:
Det Er Ingen Gamle Egg Fra Polen På Det Bulgarske Markedet
For noen dager siden sa bulgarske fjørfebønder at i løpet av påsken har gamle egg fra Polen dukket opp på markedet i vårt land. Prisene på egg importert fra EU var mye lavere enn de som ble produsert av lokale bønder, advarte grenorganisasjonene.
10 Krydder Som Må Være Til Stede På Kjøkkenet Ditt
Liker du å lage mat og gi et stykke lykke til dine kjære gjennom delikatessene som kommer ut av hendene dine? Husk å fylle på de neste 10 faste krydder på kjøkkenet som alltid skal være der for å hjelpe deg. De er den perfekte finishen på oppvasken, som vil hjelpe deg å overraske alle du serverer dem til
Forslag Til Julepynt Til Bordet
Ettersom noen av de mest etterlengtede høytidene kommer, der familien samles rundt bordet, tilbyr vi deg en interessant ide for å dekorere festbordet. Jeg vil tilby deg noe interessant for å overraske dem positivt. Det mest interessante er at dekorasjonen i seg selv kan konsumeres.
Jordbær Var Også Til Stede I Istiden
Forhistoriske funn fra sveitsiske haugboliger beviser at ville små jordbær tjente som mat for våre forfedre, selv under istiden. Andre historikere antyder at dyrkingen av den smakfulle planten kan dateres tilbake til antikken. Tradisjonelt vokser ville jordbær på skogenger, torner og enger, fyllinger og åser.
Slik Gjenkjenner Du Fersk Fisk Til St. Nicholas-bordet
Enten det er karpe eller en annen type fisk, vil de fleste bulgarere følge tradisjonen for St. Nicholas Day vil tilberede en fiskerett. Det er imidlertid rundt høytiden mange urettferdige handelsmenn dukker opp, og derfor bør du være forsiktig med fisken som tilbys.
