2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
I stedet for å kjøpe en salatdressing fra butikken, kan du tilberede den selv. Det er lett å lage en dressing, og smaken vil endre enhver salat.
Husk at bunnen av hver dressing har tre deler vegetabilsk olje og en del eddik eller annen syre, for eksempel sitronsaft eller limesaft.
Denne basen kan eksperimenteres med ved å tilsette andre ingredienser. Balsamicoeddik er spesielt godt egnet til salater og stekte grønnsaker fra Middelhavet.
Eplecidereddik er bra for fruktsalater. Vineddik er ideell for enhver type salat og for oster med sterk smak, for eksempel geitost.
Fersk sitrusjuice, som sitron, er ypperlig til salat og parmesan salat. Limejuice er fantastisk i kombinasjon med pastasalat.
Valnøttolje har en rik smak og passer til salater med blåmuggost. Men du må bruke en liten mengde, så vær forsiktig med hvor mye du heller og bland den i to med solsikkeolje.
Olivenolje er mye mer duftende enn solsikkeolje. For å lage en hvitløksdressing, bake et halvt hvitløkshode, pakket inn i folie, i en forvarmet ovn på 200 grader i tjue minutter.
Tilsett den mykede hvitløken i en dressing av olje og eddik eller sitronsaft, og la den stå over natten for å mette hvitløken med dressingens smak.
Urter og krydder gir dressingen en fantastisk aroma. Foretrekk myke smaker som persille, estragon og basilikum fremfor rosmarin.
Basilikum passer med friske tomater, mynte er et godt krydder til gresk salat, og koriander passer godt til reker og sjømat.
Anbefalt:
Å Lage Hjemmelaget Pate - Enkelt, Velsmakende Og økonomisk
Hjemmelagde fuglepatéer , kjøtt, fisk eller grønnsaker er en god idé til frokost, lunsj eller et festmåltid. Du kan gjøre den hjemmelagde forretten bedre ved å tilsette en rekke krydder etter smak, gulrøtter, løk, urter, kokte egg, fløte, kjøttkraft.
La Oss Lage Hjemmelaget Smør
Hjemmelaget smør er sunt og inneholder ikke de typiske fargestoffoljefarger og tilsetningsstoffer. På toppen av alt det er hjemmelaget smør bedre. Se hvordan du forbereder det hjemme. Ta tre liter kumelk og hell den i en større beholder og la den stå i kjøleskapet.
Hemmelighetene Til Deilig Hjemmelaget Kjøttdeig
Kjøttdeig er en stift for mange av våre favorittretter - fra deilige kjøttkaker og kebab til et tillegg til spaghetti, moussaka og fylte grønnsaker. Ofte kan vi imidlertid bli skuffet når vi stoler på kjøttdeig fra kupeshka. Men for å tilberede deg et deilig hjemmelaget kjøttdeig, trenger du også dyktighet.
Hvordan Lage En Salatdressing
Dressing er den vanligste måten å smake salater på. Lag en deilig dressing hjemme for å understreke smaken av grønnsaker og få en virkelig fin salat. Generelt er dressinger delt inn i vinaigrette og majones . Vinaigrette-sauser er basert på vegetabilsk fett, som olivenolje eller olje, eddik.
Fransk Salatdressing
Å forberede fransk dressing for salater, lær deg å lage basen, og du kan eksperimentere etter eget skjønn. Pisk tre ss olivenolje med en spiseskje eddik og to ts sennep. Ved å tilsette forskjellige urter, krydder og finhakkede grønnsaker, kan du få en interessant variasjon på temaet fransk dressing til salater.
