2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Drikken som oftest er til stede i hjemmet til bulgareren, er konjakk. Hjemmelaget eller kupeshka, som vi vanligvis sier, er det en foretrukket aperitiff på Balkan. På våre breddegrader tilberedes det oftest av plommer, aprikoser eller druer. Med forskjellige tilsetningsstoffer kan vi lage gyul, urt, valnøtt, honning, kirsebær eller anisbrand. Tilsetningsstoffer for disse smakene er: roser, urter, honning, kirsebær og anis. Oppvarmet konjakk er ikke bare en aperitiff, men også et veldig godt middel mot forkjølelse.
Oppvarmet om vinteren og kaldt om sommeren, varmt eller søtt, vi drikker alltid konjakk med forrett.
Vi har samlet de beste forretter for konjakk for deg:
1. Det første som kom opp i tankene var selvfølgelig den mest berømte - vår Shopska salat. Tomater, agurker, løk, strimlet eller revet ost, stekt eller rå paprika med persille, er tilgjengelig overalt. Det forbrukes mest om sommeren.
2. Neste forrett, som også betraktes som et afrodisiakum på grunn av salaten i den er salat. Med eller uten tunfisk følger de obligatoriske ingrediensene - salat, reddik, grønn løk, oliven og agurk vår konjakk hovedsakelig om våren.
3. Snøhvit salat
Det er veldig godt egnet for anisbrennevin, og har en analog i Hellas under navnet Zaziki. For Snow White trenger du finhakket agurker, skall, yoghurt, hvitløk og dill, valnøtter om ønskelig. Som du kan gjette er det veldig fortært om vinteren.
4. Pickles
På de kalde kveldene er en oppvarmet konjakk med sylteagurk eller surkål en uimotståelig kombinasjon. Om vinteren foretrekkes alle salater og sylteagurk fra en boks eller krukke. Bønne-vintersalat er en veldig god forrett for konjakk.
5. Sist, men ikke minst, vil vi nevne det tynne skiver og grillede, sprø baconet. Så snart vi nevnte baconet, må vi gi plass til pastrami, sazdarma og pølse.
Anbefalt:
Bekreftet! Konjakk Er Bra For Helsen
Forskere har vist at moderat forbruk av konjakk øker konsentrasjonen og reduserer nivået av dårlig kolesterol. Den medisinske studien bekreftet den offentlige troen på at konjakk er helbredende og sunt. Ifølge eksperter har moderat forbruk av konjakk en gunstig effekt på blodtrykket.
Hjemmelaget Konjakk Var Farlig
Det er ikke sant at hjemmelaget konjakk er tryggere enn det som selges i detaljhandel. Produktene av denne typen hjemmealkohol inneholder cyaninsyre, estere, høyere alkoholer, aldehyder og tungmetaller, på grunn av hvilke koppelskere kan forgiftes, skriver 24 timer.
Hjemmelaget Konjakk Vil Bli Brygget Med Importerte Druer
Ettersom prisene på bulgarske druer har steget på grunn av den ødelagte høsten i år, vil de lokale produsentene av konjakk brygge drikken med makedonske og greske druer. De innfødte druene i markedene har hoppet nesten to ganger på grunn av voldsomme regn og hagl gjennom nesten hele året i vårt land.
Og Spyd Elsker Konjakk
Om sommeren er det flere grønnsaker og frukt tilstede ved bordet, og hvis vi fortsatt føler behov for å spise noe kjøtt, fokuserer vi vanligvis på ømt og lett kjøtt. Uansett hva kjøtt vi velger å lage, kan vi gjøre det mørt - alt avhenger av marinaden vi bruker.
Deilige Fylte Tomater For Selskap Av Din Konjakk
Det er få bulgarere som ikke sitter ved bordet med sin favoritt tomatsalat. Enten det er en Shopska, foret eller hyrdesalat, er tomater de som regelmessig er til stede i menyen vår. Men de passer ikke bare til salater, men også til hovedretter og forretter.
