8 Matvarer Som Hjelper Deg å Leve Lenger

2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35

1. Fargerike frukt og grønnsaker

Studier viser at de som spiser mer frukt og grønnsaker har en tendens til å leve lenger enn de som ikke gjør det på grunn av næringsstoffene de inneholder. Selv om all frukt og grønnsaker er bra for deg, er fargerike produkter spesielt nyttige, ettersom de naturlige pigmentene som gir dem fargen, også kan bidra til å forhindre kreft. Okinawans, som er kjent for å ha den lengste levealderen i verden og har lave nivåer av hjertesykdom og kreft, følger en diett rik på frukt og grønnsaker - spesielt mørkegrønne og gule varianter. Spesielt inneholder Okinawan dietten store mengder søtpoteter.

2. Mørk sjokolade

Den gode nyheten er at sjokolade kan hjelpe deg å leve lenger. Kakaobønner er rike på antioksidanter, som studier har funnet kan bidra til å redusere risikoen for hjertesykdom - den største morderen i den vestlige verden. Dette kan være grunnen til at Jeanne Louise Calmont, som levde totalt 122 år og 164 dager (den eldste bekreftede alderen til et menneske), skylder sin gode helse til vanlig sjokoladeforbruk. Men før du begynner å fylle på sjokoladeplater, bør du huske at en kvadrat om dagen er nok til å øke helsen din. Sørg også for å legge vekt på over 70% kakaoholdig, som har mer flavonoider og mindre sukker.

3. Fet fisk

Mennesker i Japan har den lengste levealderen i verden, noe som kan skyldes det tradisjonelle kostholdet, som inneholder mye fisk. Ikke bare reduserer valg av fisk fremfor kjøtt risikoen for mange av helseproblemene forbundet med rødt kjøtt (som hjerte- og karsykdommer), men fet fisk som laks, makrell, sardiner og ørret er kjent for sine helsemessige fordeler. Fet fisk er en god kilde til vitamin A og D, som er bra for immunforsvaret. De er rike på omega-3 fettsyrer, som er forbundet med redusert risiko for hjertesykdom, hjerneskade og hjerneslag. Forskere har også funnet at DHA (docosahexaensyre) i fisk er nøkkelen til å bekjempe Alzheimers sykdom: DHA bremser utviklingen av Alzheimers sykdom, noe som gjør den til en viktig ingrediens for en sunn hjerne og til slutt en sunnere livsstil.

4. Grønn te

En annen viktig ingrediens i det japanske kostholdet er grønn te, som har et imponerende utvalg av helsemessige fordeler, bidrar til å forbedre kardiovaskulær helse, regulerer blodtrykket, øker immunforsvaret og senker kolesterolet. Studier viser til og med at å drikke grønn te, som er rik på flavonoider som øker helsen, kan bidra til å redusere risikoen for kreft. Resultatene av en studie publisert i Journal of the American Medical Association ser ut til å støtte disse helsepåstandene, ettersom en japansk studie av mer enn 40 000 deltakere fant at de som drakk fem eller flere kopper grønn te om dagen hadde en mye lavere dødelighet.-lavest av de som drikker ett glass i 11 år.

5. Olivenolje

Mange av oss holder seg borte fra fett og oljer for å holde oss sunne; de gode enumettede fettene som finnes i olivenolje er imidlertid avgjørende for god helse. Studier har funnet at regelmessig inntak av olivenolje kan bidra til å redusere risikoen for hjerneslag og hjerte- og karsykdommer på grunn av det høye innholdet av mikronæringsstoffer som kalles fenoler, som har antiinflammatoriske og antioksidantegenskaper. Smør er også et viktig element i et sunt middelhavsdiett, som studier viser hjelper deg å leve lenger. Studier har funnet at de som følger denne diettplanen har 20 prosent høyere sjanse for å leve lenger.

6. Hvitløk

Flere og flere bevis dukker opp at av de mange forbindelsene som finnes i hvitløk, hjelper 10 av dem med å bekjempe kreft. Hvitløk inneholder også immunstimulerende forbindelser som hjelper til med å bryte ned kreftfremkallende stoffer. For eksempel er diallylsulfid, en komponent av hvitløk, kjent for sin evne til å bryte ned kreftfremkallende stoffer i kroppen, noe som kan føre til kreft hvis de ikke har blitt ødelagt. Ifølge studier står folk som bruker hvitløk regelmessig over halvparten av risikoen for magekreft enn de som spiser lite eller ingen.

7. Tranebær

Det vil ta lang tid å liste opp de mange helsemessige fordelene med blåbær, men kort sagt - denne lille frukten er livreddende (bokstavelig talt) når det gjelder helsen vår. Tranebær er faktisk fulle av antioksidanter, betennelsesdempende, antibakterielle og immunmodulerende egenskaper, så vel som fytonæringsstoffer. Jo flere phytonutrients vi har i kroppen vår, jo større beskyttelse. I tillegg hjelper fytokjemikaliene i rød frukt med å bekjempe kreftmolekyler. I en studie utført av Cornell University undersøkte forskere tranebærekstrakter på humane brystkreftceller og fant at innen fire timer begynte mange av de samme brystkreftcellene å dø. Så ikke bare er de utrolig deilige, men disse små røde perlene er et kraftig tillegg til ethvert kosthold.

8. Kaffe

En studie fra University of Scranton fant at flavonoider som finnes i kaffe kan forhindre hjertesykdom. Professoren som ledet eksperimentet, Dr. Joe Vinson, sa at antioksidanter er din hær for å beskytte deg mot de giftige frie radikaler som kommer fra å puste oksygen og spise sukker og forårsake kroniske sykdommer. Antioksidanter i kaffe eliminerer livstruende sykdommer som kreft, hjertesykdom, diabetes og hjerneslag. Det er imidlertid verdt å merke seg at koffein øker blodtrykket, så hvis du drikker mye, er det best å velge koffeinfri, som har samme mengde antioksidantegenskaper som vanlig kaffe.