Dette Venter På Deg Hvis Du Overdriver Forbruket Av Hvitløk

Video: Dette Venter På Deg Hvis Du Overdriver Forbruket Av Hvitløk

Video: Dette Venter På Deg Hvis Du Overdriver Forbruket Av Hvitløk
Video: Garlic Health Benefits | Eating Raw Garlic Benefits 2024, September
Dette Venter På Deg Hvis Du Overdriver Forbruket Av Hvitløk
Dette Venter På Deg Hvis Du Overdriver Forbruket Av Hvitløk
Anonim

Det er en av de vanligste ingrediensene i mange retter over hele verden hvitløk. Brukt i tusenvis av år, er det kjent for sine helsemessige fordeler for alle.

Og mens de er i USA feirer de 19. april dagen med hvitløk og ikke tenk på den potensielle skaden ved å konsumere hvitløk, så vil vi ta hensyn til dette emnet. Så nyttig som hvitløk er, husk en ting i tankene.

Men akkurat som hver mynt har to ansikter, så har hvitløk sin mørke side. Selv om det er rikt på antioksidanter, har forskning vist at hvitløk kan forårsake levertoksisitet hvis det konsumeres i overkant.

Lignende funn er registrert i en rapport publisert av University of Pennsylvania - hvitløk, selv om den praktisk talt ikke er giftig, kan forårsake leverskade hvis den tas i store mengder. I følge en rapport publisert av National Cancer Institute kan inntak av ferske hvitløksløk på tom mage forårsake kvalme, oppkast og halsbrann.

Overflødig med hvitløk
Overflødig med hvitløk

I følge en rapport publisert av Harvard Medical School, er hvitløk en av de matvarene som kan forårsake gastroøsofageal reflukssykdom. Forbruk av hvitløk på tom mage kan også forårsake diaré eller gass i magen.

Det er viktig å merke seg at det er bedre å slutte å spise hvitløk minst to uker før planlagt operasjon, da det kan forlenge blødningen og forstyrre blodtrykksnivået. Hvis du allerede blir behandlet for høyt blodtrykk, er det kanskje ikke den rette maten for deg.

Fordi hvitløk har blodsenkende egenskaper, kan det være en dårlig ide å ta det. Selv om det er fullt av fordeler, kan langvarig kontakt med hvitløk forårsake hudirritasjon. En studie hevder at et enzym i hvitløk kalt alliinlyase kan være årsaken til irritasjon.

Det ble funnet at overdreven inntak av hvitløk kan føre til en tilstand som kalles hyfem, som refererer til blødning i rommet mellom iris og hornhinnen. Å ta store doser hvitløk forårsaker eller forverrer hyfem, noe som kan forårsake synstap.

Hvitløk, spesielt når det tas rå, kan forårsake migrene. Selv om det ikke forårsaker direkte hodepine, aktiverer det prosessen som er ansvarlig for det.

Forbruk av store mengder hvitløk under graviditet eller amming kan føre til fødsel, noe som på et tidspunkt kan være uønsket.

I tillegg til alle disse negative effektene, overdose med hvitløk kan forårsake muskelsmerter og tap av matlyst, nyrehematomer (hevelse i blodpropp i nyrene), kjemiske forbrenninger i munnen og livstruende allergiske reaksjoner.

Og hvis du vil sørge for at du ikke skader deg selv mens du spiser hvitløk, sjekk ut disse forslagene for:

- hvitløkssuppe;

- hvitløksbrød;

- hvitløkssaus;

Anbefalt: