2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Visste du at gresskaret tilhører gruppen såkalte fruktgrønnsaker? Den kan brukes både til desserter og som en del av hovedretter eller salater.
Dette produktet kan kombineres med melk, honning, sukker, nøtter, frukt, grønnsaker og til og med kjøtt.
I gresskarsesongen tilbyr vi deg tre fylte gresskaroppskrifter å prøve i vinter.
Hver av disse tre fylte gresskaroppskrifter du kan forberede deg hjemme og overraske familien eller gjestene i jule- og nyttårsferien.
3. Fylt gresskar med svinekjøtt
Denne oppskriften er for de som liker å eksperimentere på kjøkkenet.
Nødvendige produkter:
Gresskar - ca. 1,5 kg (helst rundt)
Svinekjøtt - 1 kg (fargerikt)
Løk - 2 hoder
Sopp - 6-7 stk. (sopp)
Gulrøtter - 1 stk.
Hvitløk - 2-3 nellik
Hvitvin - 100 ml.
Laurbærblad - 1 stk.
Svart pepper - 4-5 korn
Sol
Paprika
Svart pepper (malt)
Velsmakende
Olje
Stek kjøttet og tilsett grønnsakene (løk, gulrøtter, sopp, hvitløk). Tilsett hvitvin og krydder og vent til væsken fordamper. Deretter overføres fyllingen til gresskaret, som dekkes med et lokk og pakkes overalt med aluminiumsfolie. Ha det fylte gresskaret i en panne og stek i 2 timer på 180 grader, fjern deretter folien og bake det fylte gresskaret i en halv time til.
1. Fylt gresskar med frukt og nøtter
Foto: Stoyanka Rusenova
Nødvendige produkter:
Gresskar - 1/2 fiolin (bare den nedre delen) eller 1 runde (ca. 1, 5 kg.)
Apple (utmerket gull) - 1 stk.
Pære - 1 stk.
Kvede - 1 stk.
Tørket frukt - 1 ts. (rosiner, aprikoser, svisker, fiken)
Nøtter - 1 ts. (valnøtter og mandler)
Turkish delight - 1 pakke
Kanel - 1 ts.
Honning - 6 ss. (10 ss brunt sukker)
Skjær av toppen og skjær gresskaret fra frøene. Skrap innsiden godt og smør med 3 ss. honning. Finhakk eple, pære og kvede. Ha i en stor bolle og bland med tørket frukt, nøtter, tyrkisk fryd, kanel og 3 ss. honning (eller brunt sukker), hvoretter denne blandingen legges i det utskårne gresskaret.
Dekk åpningen til gresskaret med aluminiumsfolie, eller hvis du har fylt et rundt gresskar, lukk det med lokket. Ha litt vann på bunnen av pannen og stek i en forvarmet ovn på 200 grader i 2 timer. Fjern deretter folien og stek i ytterligere 30 minutter.
2. Krem karamell i gresskar
Foto: Ivana Krasteva-Pieroni
Hvis du glemte å forberede denne oppskrift på fylt gresskar, nå er det på tide å gjøre det, og vi lover at dette blir din favoritt vinterdessert. De nødvendige produktene er:
Gresskar - fiolin eller rund (ca. 1,5 kg)
Fersk melk - 500 ml
Egg - 4 stk.
Sukker - 1/2 kopp + 3-4 ss. (for karamell)
Vanilje - 1 stk.
Mel - 1-2 ss. (for dryssing av gresskar)
Gresskaret er uthult og drysset med mel inni. Det skal være mel på bunnen og på veggene. Pisk egg, sukker, melk og vanilje. 3-4 ss. sukker og 1 ss vann karamelliseres på komfyren og karamellen helles på bunnen av gresskaret, deretter tilsettes eggblandingen og gresskaret legges i en dyp beholder (gryte) der vann helles 2 fingre under nivå.
Stekes ved 160 grader i ca 2 timer, og pass på at vannet ikke koker. Kremkaramell i gresskar forbrukes kaldt, så du må tåle til neste dag og spise den etter å ha tilbrakt en natt i kjøleskapet.
Anbefalt:
Røde Frukter Er Fylt Med Antioksidanter
Alle vet hvor nyttige antioksidanter er - de bekjemper frie radikaler som forårsaker aldring. Antioksidanter reduserer faktisk eller forhindrer oksidasjon. Frie radikaler er partikler som har odde elektroner som ikke er parvis. Når de samhandler med andre molekyler, tar de bort elektronet de trenger og forstyrrer dermed strukturen.
Hva Er Det Fylt Med?
Maten Når vi spiser mat som inneholder veldig mye fett, får vi mye kalorier. så vi går opp i vekt, noe som kan skape alvorlige helseproblemer. Vi kan velge skummet melk og fettfattig ost i stedet for helmelk og ost. Bruk mindre smør og margarin, peanøttsmør.
Smakfulle Oppskrifter Med Gresskar
Gresskar er godt kjent i vårt land. Ofte brukt til desserter, det er også en del av mange smakfulle oppskrifter. Lagt til en hvilken som helst rett, tilfører den imidlertid alltid sin appetittvekkende og uimotståelige smak. Kebab i gresskar Ingredienser:
Bordoverraskelse: Fylt Gresskar
Gresskar er en nesten obligatorisk følgesvenn av vinterferien. Vi tilbyr deg noe litt annerledes, men like deilig. En av oppskriftene våre passer til hovedrett og er med svinekjøtt, den andre er en dessert som vil holde deg fascinert. Den eneste vanskeligheten med å tilberede gresskaret er rengjøring av innsiden, men sluttresultatet er så deilig at innsatsen absolutt er verdt det.
Fem Oppskrifter På Fylt Kylling Fra Hele Verden
Fylt og godt stekt kylling er en populær rett over hele verden. Det er ikke veldig komplisert, og når du først har satt den i ovnen, trenger du kanskje ikke å takle det på lenge. Enten tilberedt med pynt eller bare med saus, er det en passende rett til både hverdagslige og mer formelle anledninger.
