Jenter, Disse Jernmatene Er Et Must For Deg

Innholdsfortegnelse:

Video: Jenter, Disse Jernmatene Er Et Must For Deg

Video: Jenter, Disse Jernmatene Er Et Must For Deg
Video: Di derre - Jenter (live) 2024, September
Jenter, Disse Jernmatene Er Et Must For Deg
Jenter, Disse Jernmatene Er Et Must For Deg
Anonim

Selv om det finnes i mange matvarer, absorberes jern dårlig av menneskekroppen. Fordøyelsessystemet vårt kan med andre ord ikke effektivt trekke ut dette mineralet fra maten for å lagre det. I tillegg bør kvinner hele tiden inkludere i kostholdet mat med jernfor å supplere tapet gjennom menstruasjon.

Dette betyr at vi trenger et konstant og økt inntak av jern.

Tretthet, blek hud, kortpustethet, lav motstand mot infeksjoner - dette er symptomene på jernmangel og anemi. Mangel kan også føre til redusert fysisk evne og intellektuelle funksjonshemninger, samt problematiske graviditeter. Hvis du er truet av slike risikoer, må du spise et balansert kosthold og sørge for at du får nok kilder til jern.

Det anbefalte daglige inntaket av jern er 9 mg for menn og 18 mg for kvinner og ungdom. Bare i overgangsalderen trenger en kvinne mindre jern: 9 mg daglig. Gravide kvinner bør supplere kostholdet med mat rik på dette mineralet, ca. 20 mg per dag, som anbefales for utvikling av babyen, så vel som under amming.

Men hvem er det? spis mye jern?

Kylling bagateller

Kyllingelever er de rikeste på mineraler, med 22,8 mg jern per 100 g. Hvis du liker smaken, kan du også spise kyllinghjerter eller kyllingnyrer.

rødt kjøtt

I tillegg til det høye proteininnholdet importerer 100 g oksekjøtt omtrent 5 mg jern, dvs. dobbelt så mye som hvitt kjøtt (fisk eller fjærfe).

Bønnemat

For å pynt kjøtt av noe slag, bør du vurdere soya, linser eller røde bønner. De inneholder et gjennomsnitt på 3 mg jern per 100 g.

Krydder

Kummin, karri, ingefær og kilantro er gode ideer for å smake på rettene dine. De gir henholdsvis 66,4 mg, 29,7 mg, 19,8 mg og 16,3 mg jern per 100 g krydder. De finnes også i sammensetningen av aromatiske blandinger fra Midtøsten. For et daglig kosthold er det nok med en klype av disse krydderne.

For mer jernmat til kvinner, sjekk ut galleriet ovenfor. Inkluder dem oftere i menyen for å holde deg frisk og aktiv.

Anbefalt: