En Ny Oppskrift øker Holdbarheten Til Pizza Med 3 år

Video: En Ny Oppskrift øker Holdbarheten Til Pizza Med 3 år

Video: En Ny Oppskrift øker Holdbarheten Til Pizza Med 3 år
Video: Домашние мини пиццы из детства! Школьная пицца - ОЧЕНЬ вкусный и простой рецепт! 2024, November
En Ny Oppskrift øker Holdbarheten Til Pizza Med 3 år
En Ny Oppskrift øker Holdbarheten Til Pizza Med 3 år
Anonim

Amerikanske forskere fra militærlaboratoriet i Massachusetts har utviklet en oppskrift på pizza som kan spises på 3 år hvis den oppbevares i kjøleskapet.

Michelle Richardson fra US Department of Defense Research Center i Natik avslørte at den nyopprettede pizzaen ble designet spesielt for det amerikanske militæret, som insisterte på at pizza skulle inngå i menyen.

Ifølge Richardson vil produktet kunne holde seg i emballasjen i 3 år, i løpet av hvilken tid det vil være spiselig.

Pizza i ovnen
Pizza i ovnen

Eksperten bemerker også at forskere har tilfredsstilt ønsket fra militæret ved å lage en pizza som ikke krever mobil eller mikrobølgeovn.

Utviklingen av den nye pizzaoppskriften tok spesialistene to år.

Hovedproblemet forskerne møtte kom fra det faktum at fuktigheten fra tomatsausen og gulosten absorberes av deigen over tid, noe som fører til at den ødelegges.

For å forhindre denne prosessen har eksperter tilsatt sukker, salt og sirup i pizzaen, som er fuktighetsholdende produkter.

I tillegg har surheten i sausen, osten og deigen blitt endret for å bremse veksten av bakterier.

Sopp Pizza
Sopp Pizza

Det amerikanske militæret har ennå ikke prøvd pizzaen, men ifølge ekspertene som smakte på den, er den veldig lik det tradisjonelle produktet laget i mikrobølgeovnen.

Den eneste forskjellen med det innovative produktet er at den nyopprettede pizzaen skal serveres ved romtemperatur, ikke varm.

Folks lidenskap for favorittmat er tydelig synlig på sosiale nettverk.

I følge de siste målingene legger en tredjedel av folk ut bilder av seg selv å spise på en restaurant på Internett.

Mer enn 84 millioner bilder av mat er lagt ut på Instagram. På Facebook derimot er 46% av bildene av mat, noe som gjør det sosiale nettverket til en leder i denne kategorien.

En av fem briter sa i en undersøkelse at de besøkte en restaurant etter å ha sett en Facebook-venn der.

Anbefalt: