2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Karamellglasuren eller speilkaramell-sjokoladeglasur brukes til å dekke karamellkaker og bakverk med karamell.
Her er to oppskrifter for tilberedning, velg den du liker best.
Karamellglasuren er ganske enkel i teknologien til utførelse, for tilberedningen trenger du følgende ingredienser:
Ingredienser til karamellglasur
½ s.l. sukker;
30 g smør;
3 ss. flytende krem, fortrinnsvis ikke mindre enn 30%;
1 ss melis;
¼ ts vanilje
Denne listen over produkter er nok til å skaffe deg den originale karamellglasuren.
Start oppskriften ved å forberede proporsjonene til alle Produkter. Du kan bruke ingredienser som brunt rørsukker og vanlig hvitt sukker. For å tilberede, smelt smøret i en kjele og tilsett fløten, omrør grundig slik at blandingen blir jevn og homogen.
Hell så et tynt lag sukker i blandingen. Smelt sukkeret over svak varme, sørg for å røre hele tiden, så begynner overflaten på karamellen å få en kremaktig konsistens.
Etter 2-3 minutter med glatting av glasuren, fjern blandingen fra ovnen og tilsett ½ ss pulverisert sukker. La blandingen avkjøles litt og tilsett gjenværende vaniljepulver.
Det er alt. Karamellen er klar.
Foto: Yozlyam Kadyrova
Den optimale temperaturen for påføring på en kjeksbunn er omtrent 27-20 grader.
Noen kokker tilfører gelatin til den søte blandingen, men erfarne kulinariske eksperter gjør det ikke.
Eksperimenter med andre meieriprodukter, med krydder - mangfoldet av tilberedningsmetoder er så bredt at du uansett finner metoden som er mest praktisk og velsmakende for deg.
Anbefalt:
Sitrongress Te - Fordeler Og Påføring
Vi har alle hørt om sitrongress. Men hva det er nyttig for, hva det brukes til, hvordan vi kan få alle nyttige stoffer og egenskaper fra det, vil vi fortelle deg i denne artikkelen. Sitrongress det kan også kalles et krydder fordi det er veldig velsmakende.
Einkornmel - Essens, Fordeler, Påføring
Einkorn er en type korn som dateres tilbake til antikken. På grunn av sin vanskeligere bearbeiding og ikke så lett dyrking einkorn har lenge vært en av de vanligste kornblandingene. De eldste restene av einkorn dateres tilbake til 18 000 år.
Påføring Av Vitamin B-kompleks
Vitamin B-kompleks består av åtte hovedvitaminer: Vitamin B1 (tiamin), vitamin B2 (riboflavin), vitamin B3 (niacinamid eller niacin), vitamin B5 (pantotensyre), vitamin B6 (pyridoksin eller pyridoksamin), vitamin B7), vitamin B9 (folsyre) og til slutt vitamin B12 (kobalamin eller cyanokobalamin).
Birch Bud Te - Fordeler Og Påføring
Vel, på våre breddegrader er det et vakkert tre som skiller seg ut med sin hvite bark. Dette er bjørken, og i vårt land finnes det en type hvit bjørk. Dette skånsomme, men motstandsdyktige treet, som tåler temperaturer opp til 35 minusgrader og er svært fuktighetsglad, er også en urt med mange helbredende egenskaper.
Korianderte - Fordeler Og Påføring
Koriander er en lite kjent urt i Bulgaria. Det er også en urt som brukes mest i indiske, middelhavsretter og Midtøsten-retter. Alle deler av koriander er spiselige, og friske blader og tørkede frø brukes til matlaging. Smaken av korianderblader er veldig forskjellig fra frøene.
