2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Vintreet forlater brukes i mange retter over hele verden: tyrkisk mat, gresk, bulgarsk, arabisk, vietnamesisk, armensk mat.
Den mest populære retten med drueblader er sarma. Den uvanlige smaken av drueblader kombineres best med fett og røkt kjøtt, men de mest ømme bladene kan tilsettes til en søt pilaf med tørket frukt og honning.
Vintreet forlater med hver varmebehandling får de smaken av produktene rundt seg og gir dem et snev av friskhet. De yngste og ømeste bladene brukes til dette formålet.
Vi tilbyr deg to av de mest delikate supper med vinblader i magre og kjøttvarianter.
Drue bladsuppe
Tilsett 1 ts i 1 liter kokende vann. salt, 50 ml olje og godt vasket og hakket 10 stykker vinblader, 1 stk. ferske eller gamle løk. Tilsett 2 ts etter 10 minutter. nudler eller ris og kok på svak varme i 20 minutter. På slutten av tilberedningen, tilsett en klype paprika, en klype sort pepper, persille og mynte etter smak.
Suppe med drueblader og storfekjøtt
Deilig surt suppe med friske vinblader, der vinstokkene vil være en analog av sorrel. Skjær i små biter på 200 til 400 g biff. Skjær 2 gulrøtter og 2 løk i små terninger. Stek kjøttet i olje først, tilsett deretter løk og gulrøtter. Etter steking tilsett 1 ts. hermetiske tomater, salt etter smak og la det surre over svak varme.
I en kasserolle med kokende vann, tilsett stekte produkter og kok opp. Riv 100 g fersk kål og tilsett den i suppen. Skrell 5 poteter, vask og skjær i små terninger. Etter at kålen har kokt i ca 15 minutter, tilsett potetene.
Skjær 12 drueblader i veldig fine strimler og tilsett dem i suppen 15 minutter etter potetene. Skjær 2 kokte og skrelte egg i terninger, finhakk 0,5 persillebunke og 0,5 haug dill, legg dem sammen i suppen etter at potetene er kokt. Tilsett 1-2 laurbærblader og rør, prøv, om nødvendig, tilsett litt salt. Lukk gryten med lokk og slå av ovnen uten å ta gryten ut av den.
Tjene suppe med vinblader med yoghurt eller rømme.
Vinblader er en rik kilde til vitamin A, B6 og C, mangan, magnesium, jern, kalsium, fiber, niacin og riboflavin. Bare 30 gram ferske drueblader vil gi 100% av det daglige behovet for vitamin A.
Den eneste ulempen med vinstokker er det høye sukkerinnholdet. Kaloriinnholdet i vinbladene er 100 kcal.
Anbefalt:
De Enkleste Og Mest Smakfulle Potetene Er Laget På Denne Måten
Poteter er en av favorittmatene i vårt land, og mange retter tilberedes fra dem, fra de saftige stuvede fristelsene og ender med våre favorittpommes frites med ost. Hvis du elsker denne grønnsaken, vil du være interessert i denne enkel oppskrift på deilige potetmos .
Smakfulle Desserter Med Epler
Epler kan brukes til å lage veldig smakfulle og appetittvekkende desserter, som vil bli en favoritt for hele familien. Kinesiske karamelliserte epler er en veldig effektiv dessert. Du trenger seks epler, litt sitronsaft, stekeolje, hundre gram mel, en spiseskje stivelse, tre eggehviter, hundre og femti milliliter melk, to hundre og femti gram sukker, en spiseskje sesamfrø, litt smør.
Cale - Leaf Cabbage
Cale / grønnkål / eller grønnkål er en type bladgrønnsak, som inkluderer mange varianter og undervarianter. Grønnkål er en kålslekt og regnes som en fjern slektning. Grønnkålblader er vanligvis grønne eller lilla. De danner ikke et hode og er preget av en takket eller formet form.
Kok Magre Retter Smart For å Gjøre Dem Super Smakfulle
Magere måltider er ikke mindre deilige enn lokale retter eller meieririke retter. Her er noen finesser i tilberedningen av magre retter for å gjøre matlagingen enklere og morsommere, og smaken - unik. Potetsalat vil beholde friskheten lenger hvis du til slutt drysser den med 3 ss.
Økonomiske Og Super Smakfulle Retter Med Hvete
Det er knapt mer verdifull mat enn hvete . Det var den verdensberømte bulgarske filosofen og healeren Petar Deunov som la vekt på det. Dette er grunnen til at en person lærer å inkludere det regelmessig i menyen frokostblandinger , men ikke i form av hvitt brød eller annen pasta, men fra ekte kokt hvete.
