2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Det er ikke noe bedre enn hjemmelagde juice og nektarer. Vi kan forberede dem etter vår smak - med mer eller mindre sukker, gjør dem tykkere eller tynnere. I tillegg inneholder de ikke fargestoffer eller konserveringsmidler.
Vi tilbyr deg en oppskrift på nektar og sirup - de tilberedes veldig enkelt og raskt. Sukkeret i begge tilbudene kan variere avhengig av smak.
Ferskenektar
Nødvendige produkter: 700 ml vann, 1 kg fersken, 300 g sukker, Fremgangsmåte: Legg vannet i en egnet beholder og deretter på koketoppen. Hell sukkeret og rør - la det koke i ca 2-3 minutter. Tilsett deretter ferskenene i sukkervannet, som du tidligere har skrelt og pitted.
Blandingen kokes i 4-5 minutter. Du bør knuse frukten med puréen. Hvis du har en mikser eller blender, bruk dem. Hell i flasker mens de er varme og lukkes. Steriliser deretter i 15 minutter.
Det neste forslaget er kirsebærsirup, og siden de er en mer syrlig frukt, er det lurt å tilsette litt mer sukker så den ikke syr.
Kirsebærsirup
Nødvendige produkter: 2 kg godt modne kirsebær, 1 ½ kg sukker, 1 ½ ts sitronsaft
Fremgangsmåte: Kirsebærene blir vasket, deretter renset for stilker og steiner. Mos med en puré og la stå i 24 timer i kjøleskapet, ferdig hellet med noen skjeer sukker.
Den allerede separerte saften filtreres ved hjelp av gasbind. Den tykkeste delen er ikke filtrert - med den kan du lage mousse eller syltetøy.
Tilsett sukker i saften du har silet - du kan endre proporsjoner hvis ønskelig. Kok saften i en egnet beholder, rør av og til med en treskje. Sirupen begynner å tykne, og tilsett deretter sitronsyre.
Rør godt og fjern fra varmen. Fjern skummet med en skje. La avkjøles litt, hell deretter i passende flasker og lukk med metallhetter. Oppbevar sirupen på et mørkt og kjølig sted.
Anbefalt:
Hvordan Lage Sukker Sirup Til Kaker
Mange bakverk og kaker krever fylling av marshmallows med sukker sirup. Den grunnleggende regelen er at en av de to må være kald - enten myren eller sirupen. Et bedre alternativ er å la sirupen avkjøles til romtemperatur og helle den over myren, som har ligget i minst fire timer etter baking.
Kulinarisk Lærebok: Regler For å Lage Hjemmelaget Sirup
Mange av oss husker med nostalgi de gangene da en av de deiligste drikkene i barndommen vår var hjemmelaget sirup eller juice, laget med reell dyktighet av bestemødrene eller mødrene våre. Dette gjelder spesielt for de av oss som har hatt hellet med å tilbringe sommerferien i landsbyene eller villaene våre, hvor sirup og juice er laget av hjemmelaget frukt, ikke de vi ser i markedene i dag, og til tross for deres perfekt utseende vi vet aldri med hvilke kjemikalier og prep
La Oss Lage Sirup Og Syltetøy Av Stikkelsbær
Stikkelsbær er også kjent som tyske eller stikkende druer og bør ikke forveksles med kongedruer, som er en type urt som er mye brukt i apotek. Stikkelsbær er imidlertid også ekstremt nyttige. Bærene kan ha forskjellige nyanser, men det er karakteristisk at huden som dekker frukten er gjennomsiktig og skjuler noen små frø.
Hvordan Lage Sukker Sirup - En Guide For Nybegynnere
Sukker sirup er den mest brukte ingrediensen til sirup eller søtning av kaker, paier eller andre desserter. Dette er fordi det ikke tar mye tid å lage, ikke krever spesiell oppmerksomhet og pleie, kan brukes til å sirupe en rekke desserter og ikke inneholder mange komponenter, noe som gjør det enkelt å tilberede.
Hvordan Lage Hjemmelaget Nektar
Det er knapt en person som ikke husker den duftende og søte smaken av de virkelige nektarene som våre mødre og bestemødre forberedte for oss. Det vi kjøper i butikkene i dag og som er merket som nektar fortsetter å nytes, men det er egentlig ikke kjent hva vi spiser og hvor mye det er bra for helsen vår.
