2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Vi er sikre på at du noen gang har kjøpt vin og ikke likte smaken. Enten årsaken er det faktum at det ikke er veldig høy kvalitet og dyrt, eller rett og slett fordi det er en variant du ikke liker, men dette har skjedd minst en gang for oss alle.
Slik forbedrer du smaken på vin.
Dekanter
Dekantering er en prosess der vin forbedrer smaken når den kommer i kontakt med oksygen. Dette gjøres ved å plassere den i en karaffel i omtrent en time. Hvis du ikke har en slik enhet, er det bare å helle den i en karaffel eller en stor kanne for å holde den åpen i lufta en stund. Dette vil endre smak. Hvis du husker å riste det innimellom, enda bedre.
Kul
En annen arbeidsmetode for forbedre smaken av vin er å avkjøle det. Vi vet at rødvin ikke drikkes kaldt, men ved romtemperatur - ca 16-18 grader. Men hvis du kjøler det noen flere grader, vil du drepe surheten, og du vil ikke føle så sterkt alkoholen i den. Men vær forsiktig, fordi du risikerer å kjøle den for mye og miste aromaen. Og for hvitvin og rosé er det obligatorisk å avkjøle den og la den stå åpen en stund - du vil helt sikkert føle forskjellen i smaken.
Brillene
Det kan virke dumt, men karet som vinen holdes i er også veldig viktig. For dette formålet er det spesielle kopper og karafler der du kan sette den. Det er til og med noen som vil beholde aromaene til vinen i lengre tid. Generelt er det godt å helle vin i brede glass, med en smal nakke eller kanner som du kan helle den før, og ikke direkte fra flasken. På denne måten kan en del av korken falle i begeret til gjestene dine. Og hvis du har skrevet det på karaffelen før, vil du unngå denne ulempen.
Maten
En annen viktig faktor for smaken av vinen er den rette kombinasjonen med riktig mat. Røde viner er mer passende med rødt kjøtt, og omvendt - hvite viner med hvitt kjøtt. Server derfor rødvin med biff og hvitvin med kylling.
Og rosett er en veldig passende vin å kombinere med en dame, da den er favoritten til det mer rettferdige kjønn. Ellers kan du kombinere det med forskjellige typer ost.
Anbefalt:
Forventer Du Mange Gjester? Slik Forbereder Du Deg Vellykket
Når du ikke er profesjonell kokk og du er i ferd med å ønske mange gjester velkommen, er det normalt å bli forferdet. Ikke gå ut med en gang! Å ta imot mange mennesker er mulig hvis du organiserer det godt. Du trenger lyst først, så litt kunnskap.
Med Hvilken Vin Du Skal Servere Provolone
Italiensk Provolone-ost produseres i den nordlige delen av landet - i Lombardia, Veneto, Emilia-Romagna og Trentino-Alto. Den produseres i forskjellige former og kutt. Den kan serveres kuttet i biter, kombinert med frukt og vin. Det er to hovedtyper av Provolone-ost - Provolone Dolce, som har en søtere smak, og Provolone Picante, som har en rikere og skarpere smak og aroma.
Hvilken Vin å Servere Stilton
Mange av oss har ikke hørt hva Stilton er, enn si hvorfor det skal serveres med vin og hvilken vin det kan serveres med. Her er litt opplysning om emnet. Stilton er en type blåmuggost. Den er laget av kumelk og har en semi-myk tekstur. Modningstiden er minst 9 uker og fettinnholdet er ca 35%.
Ernæringsfysiolog: Slik Holder Du Deg Borte Fra Søte Ting
Ønsket om å være du spiser syltetøy er ikke bare en dårlig vane, men kan også forårsake en rekke helseproblemer. Årsakene til det ukontrollerbare ønsket om en fristende dessert kan være forskjellige. Selvfølgelig kan du spise på noe søtt noen ganger, ikke at det blir målet for livet ditt, å glemme alle de andre gledene.
Restauranten Der Du Aldri Vet Hva De Vil Servere Deg
En av de mest irriterende tingene som kan skje med deg når du spiser ute, er at servitøren tar feil av bestillingen din. Likevel er det noe positivt i dette - så du kan prøve en ukjent spesialitet og legge den til i listen over favorittretter.
