2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Leksene kuk er veldig velsmakende, kjøttet har en uttalt aroma og har ingenting å gjøre med kyllingen fra butikken, som kommer fra fjørfebedrifter for slaktekyllinger.
Hushane har mørkt kjøtt og fettet er gult. Kjøttet er veldig nyttig, men det er også ganske velsmakende. En av de deiligste måtene å forberede seg på kuk er med vinsaus.
Nødvendige produkter: 2, 5 kg hane kjøtt, 100 milliliter olivenolje, 1 stor løk, 250 milliliter rødvin, 300 gram revet tomater, 1 ts tomatpuré, 1 ts rød pepper, salt, pepper, kanel og nellik til smak.
Fremstillingsmetode: Kjøttet av hanen saltes og får stå i 40 minutter. Varm olivenoljen i en stor gryte og stek kjøttbitene til de er gyldne over høy varme. Tilsett hakket løk og stek til den er gjennomsiktig. Vinen tilsettes.
Reduser varmen og la hanen surre. Tilsett eventuelt litt varmt vann. Når kjøttet nesten er ferdig, tilsett tomatene, tomatpastaen og krydderene.
Stew til det er mykt. Den ferdige hanen serveres med et pynt av pasta, ris eller poteter. Du kan fordele den kokte pastaen i gryter med litt buljong eller varmt vann, legge hanekjøtt på toppen for å dekke med vinsaus og bake ved 200 grader i 20 minutter. Dryss med revet ost før servering.
Hanen passer veldig godt til øl. Denne retten er egnet for vintermånedene.
Nødvendige produkter: hane, ca 2 kg, 400 milliliter lett øl, 2 ss mel, 2 løk, 50 gram smør, 2 ss olje, 300 gram sopp, salt og pepper etter smak, 50 milliliter flytende krem.
Fremstillingsmetode: Hanen er kuttet i biter, drysset med salt, pepper og mel. Stek kjøttbitene lett i en blanding av olje og smør.
Fjern kjøttet og stek den finhakkede løken. Tilsett finhakket sopp og la koke i 10 minutter.
Tilsett hanekjøtt og øl. Gryter over middels varme i 45 minutter. Når kjøttet er mørt, ta det ut og la det være varmt.
Kok sausen i ytterligere 5 minutter, tilsett fløten og hell den over kjøttet. Hanen med øl serveres med kokte poteter eller kokt ris.
Anbefalt:
Hvordan Lage Hjemmelaget øl
Mange vil prøve å være minst en gang lag ditt eget øl . Dette kan enkelt gjøres hvis du har korn - hvete, bygg eller rug, humle, ølgjær. Først må du forberede bønnene. Hva de vil være - rug, bygg eller hvete - avhenger bare av dine preferanser.
Hvordan Lage Hjemmelaget Mozzarella
Vil du lage hjemmelaget mozzarella? Vi tilbyr deg en god oppskrift på deilig mozzarella hjemme. Det første du trenger å vite er at den mest delikate og gode mozzarellaen er laget av bøffelmelk. Hvis du fortsatt ikke kan få slik melk, kan du satse på kumelk.
Hvordan Lage Hjemmelaget Pølse Og Pølse
Ingenting kan sammenlignes med hjemmelaget pølse eller hjemmelaget pølse. Uansett hvor dyr salami du kjøper, hvis du lager hjemmelaget, vil du sørge for at du savner mye, og du vil glemme å kjøpe pølser fra butikken. For å gjøre den deilig har hjemmelaget pølse noen trinn du må følge.
Hvordan Lage Hjemmelaget Vin God
Vinen skal ikke være full uten selskap. Forberedelsen er en magi som overføres fra far til sønn og grenser til hellig handling. En mann i livet må lage minst ett hus, plante et tre, skape en generasjon, men det kommer en tid da en mann må begynne å lage vin, og dette er stadiet for modning.
Hvordan Lage Hjemmelaget Champagne
Hjemmelaget champagne er veldig interessant i smak og vil overraske dine kjære. En av oppskriftene på hjemmelaget champagne krever 400 gram rosiner, 7 sitroner og 400 honning. Sitronene kuttes i sirkler og skrelles og renses for frø. Rosiner vaskes, tørkes og tilsettes sitroner.
