2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Moderne mennesker skylder hjernen deres det faktum at våre forfedre spiste insekter. I tillegg har bruk av insekter til mat ført til utvikling av kognitive funksjoner hos mennesker og primater, ifølge en ny studie av amerikanske forskere, sitert av Journal of Human Evolution.
Ekspertene kom til denne interessante konklusjonen etter en ekspedisjon til Costa Rica, hvor de studerte Capuchins liv. Capuchins (Cebus) er en slekt av aper som bor i ekvatorialskogen i Sentral- og Sør-Amerika.
Navnet på slekten er gitt på grunn av likheten med farging av pelsen med klærne fra representantene for kapucinerne. De spiser på frø, frukt og små frosker. Ifølge eksperter bekrefter denne arten arten evolusjonsteorien nettopp på grunn av feilene som spiser.
Når kapuciner jakter på insekter, forbedrer de sensoriske vaner, utvikler kognitive mekanismer, noe som har en positiv effekt på hjernens utvikling og størrelse.
Forskere antyder at forfedrene til det moderne menneske var engasjert i de samme aktivitetene. Ifølge dem er det noen ganger en vanskelig oppgave å fange et insekt, så innsatsen dyr gjør utvilsomt forbedrer tankeprosessen.
Og hvis våre forhistoriske slektninger spiste insekter på grunn av mangel på forskjellige matvarer, har det i dag blitt moterikt å spise insekter. Studier viser at insekter er en utmerket kilde til protein.
Forskere mener til og med at å spise visse insekter er mer nyttig enn stedet, fordi de ikke inneholder skadelig kolesterol, men er rike på kobber, jern, magnesium, mangan, fosfor, selen, sink.
De er også en kilde til fiber. I noen land rundt om i verden har tradisjonelle stekte crickets, gresshopper, maur og mange andre insekter blitt tilberedt fra uminnelige tider.
For mange år siden foreslo mat- og jordbruksorganisasjonen til og med bruk av noen insekter som mat for mennesker. Eksperter påpeker at insekter er veldig effektive til å gjøre maten de spiser til kjøtt, og at insektkjøtt er egnet for å spise.
Anbefalt:
Grekerne Skylder Mursal Te Sin Lang Levetid
Mursal te er en flerårig plante som vokser både i Bulgaria og i Albania, Makedonia og Hellas. I virkeligheten er det eneste stedet det kan vokse Balkanhalvøya. Den har den unike evnen til å overleve under ekstremt ugunstige forhold, og det er derfor det er veldig lett å dyrke her.
Å Spise Insekter - For Veganere Og Vegetarianere
Insekter er kjent for å være en kilde til protein. I mange land brukes de til nettopp det, og solgte og stekte maur, sirisser og andre insekter selges på gatene, og dette har vært en tradisjon i århundrer. Forbruk av insekter kan bli en ny proteinkilde og for mennesker som ikke er vant til å konsumere dem i det hele tatt.
Tre Grunner Til å Spise Som Barna Våre
Hver av foreldrene prøver å mate barnet sitt med sunn og god mat som fersk frukt og grønnsaker, fullkorn og melk. Og mens foreldre fremmer sunn mat for barna sine, bruker de ikke alltid den samme filosofien på rettene sine. En fersk studie viser faktisk at barn har flere spisevaner enn voksne.
Maten Vi Skylder Det Dårlige Humøret Vårt
Vi føler ofte sløvhet og er ute av humør, og vi ser ikke engang en alvorlig grunn til å være ulykkelige. Imidlertid viser det seg at maten vår kan ha skylden. Her er noen produkter hvis forbruk kan føre til mangel på tone og dårlig humør. - Margarin - dette matvareproduktet, som mange kokker fortsetter å bruke i rettene sine, har lenge bevist at det er skadelig.
Forskere: Spis Blod, Insekter Og Hjerner For å Redde Verden
Insekter, blod og rå hjerner høres kanskje ikke veldig velsmakende ut, men de er blant produktene vi trenger å spise hvis vi vil at maten skal være bærekraftig og sunn. Den oppsiktsvekkende utsagnet for hver glutton, så vel som en normal person, kommer fra et team av kokker og forskere fra Danmark.
