2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Våre forfedre var rå foodists. For 1,2 millioner år siden tenkte ingen engang på varmebehandling av mat.
De gamle brukte ikke ild til å lage mat. De spiste kjøttet direkte - rå og ubehandlet. Arkeologer fra York University har kommet til denne ubestridelige konklusjonen. Forskere har studert tannstein ekstrahert fra fossiler av et medlem av en av arten hominider (mennesker) under pleistocenen.
Fossiler av arvingen til Homo erectus - Homo-forgjengeren, ble oppdaget i 2007 i hulen Sima del Elefante i Atapuerca-regionen i Nord-Spania. Det unike funnet inkluderer underkjeven og flere tenner. De humanoide restene ble deretter funnet i nærheten av restene av små gnagere og ildere.
Analysen av tannstenen viste tilstedeværelsen av dyrevev, stivelseskorn, furupollen og deler av insekter på den. Uansett hvor hardt de prøvde, fant forskerne ingen bevis for prosessering av kjøtt. Det er ingen tegn til brann eller noen matlagingslignende aktivitet.
Forskerne konkluderer med at etter at de forlot Afrika og flyttet til Europa, var de eldre ennå ikke dedikert til bruk av ild. Selv om teknologien knyttet til varmebehandling av mat dukket opp for mindre enn 1,2 år siden, går det første virkelige beviset på massebruk 800 000 år tilbake - steiner og verktøy funnet i den spanske grotten Cova Negra, bebodd av neandertalere. Der fant forskerne flere spor av varme og brente bein.
Anbefalt:
Vår Karakter Bestemmer Vår Kjærlighet Til Sinne
Alle elsker å spise visse ting mer enn andre. Interessant, det vi foretrekker å spise kan til og med avgjøre vår karakter, sier amerikanske forskere. En amerikansk studie hevder at preferanser for krydret mat i stor grad bestemmes av folks karakter.
Merk Følgende! Våre Favorittmatvarer Taler For Helsen Vår
Vi har alle favorittmat og smakvaner. Her er noen matvarer hvis overdreven inntak kan snakke til helsen vår: 1. Sjokolade - ifølge forskning fra psykologer, på et underbevissthetsnivå, ty vi til sjokolade som en slags lettelse. I følge ernæringseksperter øker lidenskapen for sjokolade med kostholdet.
Fem Frokostforslag For Rå Foodists
Rå mat har blitt en livsstil for mange mennesker, eller i det minste et kortsiktig kosthold for rent spising. For at mat skal betraktes som "rå", kan den ikke tilberedes ved en temperatur høyere enn 40 grader, noe som antas å bidra til å opprettholde næringsverdien til mat og enzymer som er viktige for helsen til kroppen vår.
Alkohol Dreper Ikke Hjernecellene Våre
Forskere har konkludert med at alkohol ikke kan ødelegge hjernecellene våre og med moderat inntak av drikke ikke har en negativ effekt på nervesystemet. Eksperter analyserte hjernen til avdøde mennesker, hvorav halvparten var sverget alkoholikere.
Pølser Forårsaker Ikke Kreft, Ekspertene Våre Er Kategoriske
Mandag ga WHO ut en ny svarteliste over matvarer som forårsaker kreft. Blant dem er hvitt, rødt og alt bearbeidet kjøtt. Byråets data viser at de fører til utvikling av tykktarmskreft og en rekke andre plager. Ifølge dem er de like farlige som sigaretter og alkohol.
