2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Til jul i vårt land lager vi tradisjonelt en pai med hell og alle er glade for hvor heldige de vil få. Vi lager også en søt pai, ofte med gresskar, og kaller den gresskarpai.
Franskmennene har også sin egen kake med hell. Det er nødvendigvis søtt og kalles frangipan. Denne kaken er en veldig gammel tradisjon hos dem. Det stammer fra middelalderen, nærmere bestemt 1311. De gjør det der 6. januar. I den katolske troen er dette dagen magierne pilegrimsvandret til den nyfødte Guds sønn.
Tradisjonen er å legge en porselenfigur i paien. Hun er bare en, og den heldige er utropt til konge. Han har på seg en prefabrikkert krone. I enda eldre tider var flaks en bønne. Det var imidlertid virkelig eksotisk da.
Navnet på kaken kommer fra den eksotiske planten frangipani. Dette er plumeria, som ble brukt til å smake konfektkremer. I dag har vanilje overtatt funksjonene.
Frangipani er fortsatt populær i dag i Frankrike og selges i spesielle poser som den kan varmes opp i mikrobølgeovn. Den kommer med en papirkrone, som den heldige vinneren vil ha på hodet hvis han har vinnerstykket.
Frangipani den er kuttet i så mange biter som det er mennesker samlet, men det er alltid en igjen, det er for Gud eller for hans mor. Den blir gitt til den første fattige mannen som banker på døren til huset.
Et interessant øyeblikk av ferien er at et barn skal gjemme seg under bordet og se hvordan delene kuttes og fordeles, fordi barna ikke vet hvordan de skal lyve og vil uttrykke noe forsøk på manipulasjon.
Hvordan lage frangipani hjemme? Her er en med pærer.
Nødvendige produkter: 5-6 godt modne pærer; 170 gram smør; ¼ kilo sukker; 6 egg; ¼ kilo mandler; melis til dryssing.
Fremstillingsmetode: Pisk smøret med en mikser for å gjøre det luftig. Tilsett sukker og pisk igjen. Eggene blir brutt en etter en, og hver blir slått sammen med blandingen. Tilsett mandlene og bland med en skje i de andre produktene.
Pærene - skrelt og kuttet i terninger, legges på bunnen av et stekebrett og frangipana helles over frukten. Spred i et jevnt lag.
Bake frangipana gjort i en forvarmet ovn på 180 grader i ca 45-50 minutter. Dryss til slutt med melis. Brikken kan pyntes med pisket krem når den serveres.
Anbefalt:
Golden Latte - Hvordan Den Lages Og Hva Den Hjelper Til
Den gyldne latte er også kjent som gurkemeie sent . Og hvorfor en fangevokter? Fordi gurkemeie betyr gurkemeie, som faktisk gir latte sin gyldne farge. Golden latte er en indisk drink tilberedt i henhold til gamle ayurvediske tradisjoner.
Pansret Kaffe - Hvordan Den Lages Og Hva Den Er Nyttig For
Kaffen er en verdenskjent og foretrukket drink av mennesker i alle aldre. Oppdagelsen av den fantastiske naturgaven går tilbake til det tredje århundre e.Kr. Oppdageren sies å være en vanlig etiopisk hyrde som la merke til at når dyrene hans konsumerte bladene til en bestemt busk, ble de veldig energiske og rastløse.
Furu Melk - Hvordan Den Lages Og Hva Den Hjelper Til
Grønne kongler er en stor fordel med fordeler og en mengde helbredende egenskaper som sammen vil hjelpe med ulike sykdommer. I folkemedisin brukes kongler aktivt på grunn av følgende egenskaper: - slimløsende, - vanndrivende, - betennelsesdempende, - antimikrobiell, - immunostimulerende, - delvis smertestillende.
Hva Er Pasteuriserte Egg, Og Hvordan Lages De?
Pasteurisering er en type hermetisering som gjør at maten kan lagres lenger. Metoden ble oppkalt etter oppdageren, den franske forskeren Louis Pasteur, i 1862, som brukte sin kunnskap om gjæringsprosesser for å oppdage pasteurisering, hovedsakelig brukt til meieriprodukter.
Leberkez - Hva Er Det Og Hvordan Lages Det?
Hvis du er en ekte gourmet og elsker å eksperimentere, prøver nye og nye retter, bør du absolutt prøve og Bavarian leberkez . Dette er faktisk en tysk delikatesse laget av kjøttdeig i form av en kake eller et brød. Det kan sies at dette er den tyske versjonen av vår oppskrift på Stephanie-rulle, som vi alle elsker så mye og ofte lager mat til høytiden.
