2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Julefast og det tradisjonelle bordet til julaften i år vil være ganske salt for bulgarere, ettersom prisen på bulgarske bønner oversteg prisen på kylling.
Smilyanbønner og skrelte bønner nådde priser på mellom BGN 10 og 12 per kilo i detaljhandelen, noe som oversteg prisen på kyllingkjøtt og fikk igjen biff og svin av bedre kvalitet.
Produsenter fra den rhodopeiske landsbyen Smilyan sier at de ikke vil komme tilbake fra den høye prisen, og til kommentarer om at bønner har blitt dyrere enn kjøtt, sier de at det på grunn av forholdene i vårt land er lettere å oppdra en gris enn bønner.
Billigere er importerte bønner fra Kina og India, som tilbys engros for BGN 5 per kilo. Eksperter advarer imidlertid om at importerte bønner skal kokes lenger, noe som kan svelle strømregningen. Husmødre klager masse at det tar timer å lage de importerte bønnene fullt ut.
Forbrukerne fleiper til og med at på grunn av de høyere prisene på bulgarske bønner i år i bønnerettene til jul og julaften vil legge vekt på grønnsaker og løk. Og i stedet for fylte paprika med bønner, sier noen at de vil lage fylte paprika med ris.
Prisene på bønner har lenge oversteg prisene på pølser, frankfurter og de fleste salamier, og i år sammenlignes våre bønner allerede med svinekjøtt og storfekjøtt av høy kvalitet.
Eksperter innen avlingsproduksjon sier at de innfødte bønnene nesten forsvinner fra markedene i vårt land, og årsaken til dette er 7 ganger færre avlinger det siste tiåret.
I 2001 var avlingene med bønner i landet 107 604 dekar, og i 2013 falt de til 15 414 dekar.
Det er nesten ingen store bønner igjen i Bulgaria, og det som tilbys i butikker og markeder er stort sett importert. Frelsen er ifølge bønder i å utjevne subsidiene til bøndene med kollegene fra andre land i EU.
Så langt er det rykter om at fra neste år vil produsenter av korn i vårt land motta 2% høyere subsidier enn de de har mottatt så langt.
Anbefalt:
Transfett Har Blitt Forbudt I USA. Og Det Har Vi?
Skaden av transfett har lenge vært snakket om. De konstante forsøkene på å forhindre at dette problemet ble offentliggjort, har ikke lyktes. Den amerikanske mat- og medisinadministrasjonen ga nylig ut en uttalelse om at transfett ikke er helseskadelig.
Druekonjakk Og Vin Har Blitt Dyrere Siden Høsten
Det forventes at druekonjakk og vin vil bli dyrere fra høsten av på grunn av den høyere kjøpesummen på druene. Nyheten ble bekreftet av lederen for Vine and Wine Agency Krassimir Koev. Fra høsten vil vinflasken hoppe med 50 stotinki, og flasken druekonjakk - med mellom 1.
Kjøttprodukter Har Blitt Dyrere Som Standard
Statskommisjonen for varebørser og markeder kunngjorde at kjøttprodukter i henhold til Stara Planina-standarden har blitt dyrere det siste året. Det største hoppet ble registrert av kjøttdeig, hvis engrosverdier økte med 80 stotinki per kilo.
Tomater Og Poteter Har Blitt Dyrere, Salater Har Blitt Billigere
Det er en nedgang i prisene på egg og ferske grønne salater etter påskeferien, ifølge Statskommisjonen for handelsbørs og marked. Det er to objektive grunner til dette - på den ene siden våknet de fleste detaljhandelskjedene med store usolgte mengder av disse produktene, noe som tvang dem til å senke prisene slik at de kunne selge dem før utløpsdatoen.
Tomater Har Blitt Billigere, Men Kål Er Dyrere
Markedsprisindeksen viser at engrosvekten til drivhus tomater har falt med 1,4 prosent, men kålprisen har steget. I grossistmarkedene var verdiene til tomater den siste uken BGN 2,07, og kål nådde BGN 0,55 per kilo. Importerte tomater ble solgt for BGN 1,97 per kilo engros.
