Hvilke Matvarer Gjør Oss Smartere?

Video: Hvilke Matvarer Gjør Oss Smartere?

Video: Hvilke Matvarer Gjør Oss Smartere?
Video: KJØPER ALT PERSONEN FORAN OSS BESTILLER OG SPISER DET!!! *Henrik flipper ut og jeg søler over alt.. 2024, November
Hvilke Matvarer Gjør Oss Smartere?
Hvilke Matvarer Gjør Oss Smartere?
Anonim

En interessant studie fant at gjennomføring av intelligensprøver hos voksne gir bedre resultater til akkompagnementet av klassisk musikk av WA Mozart. Og gjennom årene prøver flere og flere forskere å finne ut om visse matvarer ikke påvirker mental aktivitet på en positiv måte.

Det viser seg at å spise mer fet fisk som laks, makrell og andre forbedrer mental aktivitet. Dette er fordi mer enn halvparten av hjernens struktur består av lipider, og over 65% av dem er fettsyrer (Omega-fettsyrer som finnes i fiskens delikatesser).

Laks
Laks

Disse fettene er avgjørende for dannelse og utvikling av hjerneceller, samt for å opprettholde væske (flytende komponent) i cellemembraner. I tillegg inneholder disse matvarene elementene fosfor og jod, som også er viktige for at hjernen fungerer. Leger anbefaler også å spise fisk minst to ganger i uken.

Det er også nyttig å konsumere animalsk lever på grunn av det rike innholdet av jern, som er involvert i transport av oksygen i kroppen. Kylling, storfekjøtt og bifflever foretrekkes. Leveren er også rik på vitamin B1, B6, B9 og B12, som fremmer kognitiv funksjon og forbedrer resultatene av intelligensprøver. Rødt kjøtt er også nyttig på grunn av de høye nivåene av jern i sammensetningen.

Lever
Lever

Menyen skal også berikes med meieriprodukter. En felles studie av amerikanske og australske forskere som involverte 972 frivillige testet for intelligens, viste at de som spiste mer meieriprodukter hadde bedre resultater og bedre logisk tenkning og hukommelse. De andre ingrediensene i melk - protein, kalsium, vitamin D og magnesium - er også aktivt involvert i hjerneaktivitet.

Det viser seg også at fullkorn også er nyttige i denne forbindelse. Å ta dem reduserer sjansene for å utvikle sykdommer i CNS (sentralnervesystemet).

Og hvis vi vil bli smartere, men vi er vegetarianere, må vi spise mer egg, og mer spesifikt eggeplomme. Den er ekstremt rik på jern. Egg inneholder også fosfolipider og lecitin, viktig for å bygge hjernecellens cellevegg. De er også rike på aminosyrer og er essensielle for produksjonen av nevrotransmittere (kjemisk signalstoff i nervesystemet).

En veldig god hjelper er spinat, som lett kan erstattes med vannkress, brokkoli, isbergsalat. Alle grønnsaker er veldig rike på vitamin C, noe som er viktig for tankeprosesser ifølge en rekke studier. Eksperter anbefaler å spise grønnsaker hver dag for å oppnå bedre mental tone.

Det anbefales også å ta belgfrukter på grunn av at de inneholder komplekse sukkerarter og har lav glykemisk indeks. Dette er viktig fordi blodsukkernivået er viktig for kroppen - de avhenger av individets intellektuelle evner og evnen til å huske.

bananer
bananer

For å stimulere hjernen vår, kan vi også stole på røde frukter. Forskning viser at å spise blåbær har mange kognitive fordeler på grunn av det rike settet med antioksidanter i dem.

Det viser seg at ikke bare røde frukter har evnen til å gjøre oss smartere. Bananer bør heller ikke gå glipp av på grunn av deres rike innhold av magnesium, som er aktivt involvert i overføring av nerveimpulser. I tillegg inneholder de vitamin B6, som støtter absorpsjonen av magnesium, så vel som i metabolismen (nedbrytning) av aminosyrer og nervesystemets funksjon.

Avokado er derimot like gunstig som blåbær. Den har evnen til å senke blodtrykket, noe som ellers forringer mental aktivitet. Og nøtter og frø er en god kilde til vitamin E, som, hvis den mangler, kan svekke kognisjonen, spesielt i tidlig alder.

Og så mye som vi kanskje ikke tror, er kaffe og te også aktivt involvert i å forbedre og stimulere tankene. Studier viser at disse varme drikkene forbedrer mental aktivitet og også forhindrer utviklingen av Alzheimers sykdom.

Anbefalt: