Frokostis Gjør Oss Smartere

Video: Frokostis Gjør Oss Smartere

Video: Frokostis Gjør Oss Smartere
Video: Sunn og deilig frokost med YOGRØT 2024, November
Frokostis Gjør Oss Smartere
Frokostis Gjør Oss Smartere
Anonim

Bare en teskje is til frokost kan gi oss et uventet løft i hjerneaktiviteten, viser en ny studie. I følge den japanske forskeren Yoshihiko Koga er det første alle bør gjøre om morgenen å spise tre ss is. Så, for å vekke hjernen vår fullt ut og forberede oss på den kommende arbeidsdagen, må vi løse flere logiske oppgaver på datamaskinen, sier eksperten.

Professor Koga fant ut at når folk spiste is til frokost, viste de bedre reaksjonstid og behandlet informasjon mye raskere enn de som valgte å spise en annen type mat.

For å bevise poenget sitt, målte han og teamet hjernebølgene til to grupper på ti personer hver. Den ene spiste frokost med iskrem i en uke, og den andre spiste havregryn med yoghurt. I de første frivillige i det smakfulle eksperimentet ble det rapportert om en økning i alfabølger i hjernen. Disse bølgene er kjent for å være svarene på konsentrasjon, avslapning og mental koordinering.

I andre del av eksperimentet byttet forskeren isen ut med kaldt vann for å teste om temperaturen på den deilige desserten ikke var avgjørende for ekstrem oppvåkning av hjernen. Gjentatte målinger av hjernebølger viste også en viss økning i mental ytelse og årvåkenhet, men den var betydelig lavere enn iskrem.

iskrem
iskrem

Professor Koga, en ekspert i psykofysiologi ved University of Tokyo, spesialiserer seg i psykologien i samspillet mellom kropp og sinn. Hovedfokuset for forskningen hans de siste tretti årene har vært effekten av visse matvarer og smaker på stress og aldring.

I en tidligere studie beviste den japanske forskeren vellykket at ginkgo biloba er en av de største naturressursene som mennesket har gitt. Den sakte voksende planten, i tillegg til å være en kraftig stimulator av hjernebølger, har en ekstremt sterk antistresseffekt, og hyppig bruk av urten bremser aldringsprosessen og renser kroppen for skadelige giftstoffer.

Anbefalt: