2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
I år foretrekker de fleste av våre landsmenn å kjøpe vintergrønnsaker fra butikkjeder, i stedet for å produsere det selv. I fjor ble nesten halvparten av boksene til fabrikkene våre solgt i landet.
Dataene for 2014 viser at 23,1% av bulgarsk hermetikk har klart å selges på europeiske markeder. Eksporten til land i den tredje verden var 8%, og nesten 1/4 av bearbeidede vegetabilske produkter var på lager.
I fjor kjøpte bulgarere 23,7% kompott og syltetøy fra fabrikker, skriver Monitor. Imidlertid er en stor mengde fruktproduksjon på lager ved slutten av fjoråret - 35,3%, ifølge data samlet inn av Landbruksdepartementet.
I 2014 foredlet fabrikkene i Bulgaria 77,6 tonn frukt og 95,8 tonn grønnsaker fra 196 selskaper. Den mest bearbeidede frukten er kirsebær, etterfulgt av epler, fersken og plommer.
Inntil nylig var lederen i bearbeidet frukt epler, etterfulgt av kirsebær og fersken.
Den mest bearbeidede grønnsaken i et år til er tomaten, som har en andel på 43%. Den følges av paprika med en andel på 16% og aubergine - med 6%. De siste årene har tomater bare mistet sin første plass en gang - i 2008, da de ble forbigått av paprika i antall bokser.
196 selskaper opererte i fjor, de fleste kommersielle selskaper, men denne aktiviteten har også ansatt enkelthandlere og enkeltpersoner, og det er to kooperativer.
De fleste hermetikkfabrikker i vårt land har sine egne hager og dyrker bare frukt og grønnsaker de bruker om vinteren.
134 av fabrikkene behandler grønnsaker, og antall hermetikkproduksjon øker for hvert år som går.
Det bulgarske produksjonsmarkedet domineres sterkt av bulgarsk produksjon, og utgjør 82,6%. Resten er forsyninger fra EU og tredjeland.
Anbefalt:
Hvordan Velge Riktig Fisk Fra Butikken
Fisken er en av de viktigste matvarene for menneskekroppen. I tillegg til å være rik på vitaminer, er det et afrodisiakum og ekstremt velsmakende og kosthold (selvfølgelig ikke alle typer fisk). Mange mennesker liker ikke fisk på noen måte - verken for å rense den, eller for å se den, enn si for å konsumere den.
Med Balance Ris Fra Krina Er Det Tradisjonelle Også Sunt
Hvordan skapte vi Balance Rice? Det er kjent at brun ris er en fullkornsris rik på vitaminer, mineraler og fiber. Det brune laget inneholder fiber, og kimen er rik på magnesium, kalsium, jern, vitamin E og B-vitaminer. Dessverre tar preparatet for lang tid, hvor de nyttige stoffene reduseres.
Vinteren Fra Butikken Blir Billigere Denne Sesongen
Vintersesongen starter i år med høye grønnsakspriser. Dataene fra DKSBT viser at den høyeste økningen ble registrert i agurker. Engrosprisene per kilo agurker er BGN 1,10, som er et hopp på 22% sammenlignet med deres verdier forrige måned.
Hvorfor Er Det Sukker I Skinke Fra Butikken?
Mange svinekjøttretter og delikatesser kan tilberedes av fersk svinekjøtt, men uten tvil er den mest foretrukne blant delikatessene skinke. Det er ikke tilfeldig at historien til dette deilige tørkede kjøttet er lang, og tradisjonene er blant de mest verdsatte.
Hvor Mye å Spise For å Være Mett Uten å Spise For Mye
Blant de grunnleggende reglene for en sunn livsstil er beskyttelsen mot overspising. For å oppfylle dette kravet, må vi bruke følgende maksimale i hverdagen: "Vi må stå opp fra bordet med en liten sultfølelse." Det er med andre ord absolutt kontraindisert å tråkke grådig til vi føler oss mette.
