2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Hvitløk eller hvitløk er en flerårig pæreformet grønnsak av løkfamilien. Arten finnes bare dyrket. Det antas å ha vært et resultat av kulturelt utvalg for flere tiår siden. Det mest forbrukte er en underjordisk lagringsstruktur som kalles et hode. Hvitløkshodet består av et dusin eller flere individuelle fedd. Det er denne typen hvitløk som er rosa i fargen.
Et team av forskere jobber med et nytt prosjekt for å trekke ut rose hvitløk ekstrakt dyrket i byen Cuenca. Det har blitt funnet at denne typen hvitløk har antioksidantegenskaper og anti-mugg-egenskaper. De kan brukes som naturlige soppdrepende midler i emballasje, da det ødelegger mugg i matvarer.
Sumerianerne kjente egenskapene til hvitløk. De brukte det i matlaging og medisin.
I løpet av de siste tiårene har mange studier bevist sine ubestridelige antioksidanter, betennelsesdempende og rensende egenskaper. I dag er det et tradisjonelt krydder og produkt i mange land. Brukt rå og varmebehandlet. Den brukes til å behandle en rekke sykdommer - kardiovaskulær og kreft.
I dag leverer Kina 84% av verdens hvitløksproduksjon. For EU er Spania den største produsenten.
Rosa hvitløk fra byen Cuenca er kjent over hele verden. Den har en karakteristisk farge, sterk spesifikk lukt og stimulerende, krydret smak.
De aktive stoffene fra den, med utpreget antiskimmelegenskaper i polymerer, skal brukes i næringsmiddelindustrien til emballasje. Dermed vil matvarens levetid og holdbarhet øke betydelig.
I tillegg vil de være biologisk rene. For å stimulere produksjonen av denne avlingen, er det nødvendig å gi nye muligheter for bruk. Det er for dette formålet at det gjøres stadig flere store forsøk på å bruke den i ulike aspekter av industrien.
Anbefalt:
Hvordan Bli Kvitt Mugg På Veggene
Fuktighet finner en måte å passe inn i ethvert hjem, bad, kjøkken og stue. Som et resultat av tilstedeværelsen av denne fuktigheten, dannes flekker som oftest blir til mugg. Problemet er at mugg ikke bare lukter, men kan forårsake allergiske reaksjoner i vårt land.
Hvitløk Beskytter Oss Mot Lungekreft
Forbruk av hvitløk to ganger i uken kan beskytte oss mot lungekreft, skriver Daily Mail på sine sider. Konklusjonen ble gjort av forskere som jobbet ved Center for Disease Control and Prevention i Jiangxi, Kina, og resultatene av studien ble publisert i tidsskriftet Cancer Prevention Research.
Hvitløk Og Sylteagurk Beskytter Mot Forkjølelse
Høst er tradisjonelt sett på som forkjølelsessesongen, men i dine hender er makten til å forhindre at dette skjer med deg, sier russiske ernæringseksperter. Legg vekt på visse produkter, og hoste og rennende nese vil passere deg. En anerkjent mester blant planter når det gjelder vitamin C-innhold, er rose hofter.
Revolutionerende Poser Vil Beskytte Maten Mot Mugg
Forskere har laget en revolusjonerende pose som vil forhindre vekst av mugg og bakterier på produkter. Den nye teknologien er en plastpose som vil beskytte brød, ost og andre matvarer fra mugg lenger, og dermed øke holdbarheten. Innovasjonen ble utviklet av legemiddelfirmaet "
Maten Din Blir Giftig Hvis Du Tilbereder Den På Denne Måten
Mat er en måte å nyte noe velsmakende og appetittvekkende på, men dette er ikke alltid tilfelle hvis vi har ikke forberedt det ordentlig . Det er metoden for varmebehandling som er viktig for kroppen vår for å absorbere alle viktige næringsstoffer fra ingrediensene i parabolen.
