2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Unike gårdsprodukter og tradisjoner vil ta over sentrum av Sofia i dag. Fra kl. 16 til 22 i Zaimov-parken på Sofia-teatret, vil alle kunne nyte naturlig tilberedt mat, lage mat med økologisk kalvekjøtt og veve et Chiprovtsi-teppe.
Den første Natura Fest i sitt slag vil glede fans av ren mat og gamle tradisjoner. Arrangørene, bulgarske og sveitsiske ikke-statlige organisasjoner, partnere i prosjektet For Balkan og folket, vil vise skjønnheten og forretningsmulighetene som slike områder tilbyr.
Hver gjest på festivalen vil få muligheten til å oppleve gårdsproduktene som produseres i Natura 2000-områdene: sau, ku, geit- og bøffelost og yoghurt, naturlig ost eller med blåbær og krydder, kefir, kjernemelk, villfruktsyltetøy hyllebærsaft, urt, akasie og mannahonning, kylling- og vaktelegg, friske urter, krydder og te. Bønder og dyrkere vil også være på stedet for å svare på spørsmål.
Et av de tradisjonelle håndverkene vil også være gjester til Sofia. En håndverker fra Chiprovtsi vil demonstrere hvordan man vever tepper. Det vil bli demonstrert hvordan opprettholdelsen av balansen mellom natur og landlig utvikling har blitt et oppdrag for arrangørene.
De små vil heller ikke kjede seg - for dem blir det spill, underholdning, visning av naturfilmer, utstilling, workshops og konsert.
Anbefalt:
Kampanje Mot Matsvinn I Sofia
Sofia vil delta i kampanjen mot matavfall , som ble lansert i London av borgermester Sadiq Khan. Begynnelsen på initiativet i vårt land ble gitt av Yordanka Fandakova, som behandlet gjestene på arrangementet med kasserte matvarer. Samme dag feiret Sofia-ordføreren bursdagen sin, og siden starten på kampen mot tonnevis av mat ble kunngjort i Bulgaria, bestemte Fandakova seg for å feire ferien sin på gjenvinningsanlegget i nærheten av Sofia.
Honningfestivalen Samler Birøktere I Sofia
Den tradisjonelle arrangeres i Sofia fra 14. til 19. september honningfestival . Også i år vil feiringen dedikert til biproduktet bli avholdt på hovedstaden Banski Square. Birøktere fra hele landet - Vidin, Tsarevo, Blagoevgrad, Yambol, Varna - vil samles rett foran det sentrale mineralbadet i Sofia for å vise sine produkter til gjestene på arrangementet.
Whiskyfest åpner I Sofia
Whiskyfestivalen åpner i Sofia 31. oktober. Arrangementet varte til 2. november og vil samle de største elskere og samlere av drinken. Whiskyfestivalen åpner 31. oktober kl. 17 på Paradise Center på Cherni Vrah Boulevard 100. Arrangementene på alle tre festivaldagene sendes til kl.
Farlig Mat I Sentrum Av Sofia Ble Oppdaget Av BFSA-inspeksjonene
Under juleinspeksjonen fant BFSA-inspektører produkter av uklar opprinnelse. Levende fugler ble også solgt i nærheten av stedet, noe som er et klart brudd på forordningen. I henhold til matloven må hvert produkt ledsages av et dokument som beskriver opprinnelsen og garanterer kvaliteten.
Veganere Overtar Storbritannia! Kommer De Til Oss Også?
Det er 3,5 millioner briter veganere . Antallet vokser hver dag, og mote i plantebasert diett nådde oss. For tiden identifiserer 7% av befolkningen i Storbritannia seg som vegetarianere . Forskningen om problemet ble gjort av nettstedet comparethemarket.
