Superbananer Vil Bekjempe Sult I Afrika

Video: Superbananer Vil Bekjempe Sult I Afrika

Video: Superbananer Vil Bekjempe Sult I Afrika
Video: Sult i Afrika 2024, November
Superbananer Vil Bekjempe Sult I Afrika
Superbananer Vil Bekjempe Sult I Afrika
Anonim

Bananer er frukten av en trelignende plante som dyrkes hovedsakelig i tropene, men som kan vokse i over hundre land. Bananer er til stede på markedet hele året og deltar i en rekke favoritt desserter.

Bortsett fra å være deilig, er bananer også nyttige fordi de inneholder fiber, vitamin A, vitamin B6, mangan, folsyre og mer. Dette er imidlertid tydeligvis ikke nok for eksperter, ettersom australske forskere utvikler en genetisk modifisert type superbananer, som vil ha et økt innhold av vitamin A, opplyser AFP.

Ifølge eksperter kan den nye typen banan forbedre livet til millioner av mennesker som bor i Afrika. De lover at superbananene snart vil bli testet for forbruk i USA, og inspeksjonen av frukten vil vare i halvannen måned.

Den nye typen bananer vil bli delt inn i flere varianter. Noen vil være rike på alfa og beta-karoten og andre på vitamin A. GMO-bananer vil sannsynligvis dyrkes i større skala i Uganda innen 2020.

Stekte bananer
Stekte bananer

Den uvanlige satsingen ble unnfanget av forskere ved University of Technology i Queens, Australia og støttes av Bill and Melinda Gates Foundation, som bekjemper sult og virale og seksuelt overførbare sykdommer i Afrika. Takket være de nye bananene vil lokalbefolkningen kunne tilberede enda mer mettende og sunne måltider rik på jern og vitamin A.

GMO bananer er ikke forskjellig fra normale bananer ved første øyekast. Den eneste forskjellen er at de er mer oransje inni. Den nye frukten er allerede godkjent for kommersiell produksjon i Uganda. Det er utsikter til at den samme dyrkingsteknologien kan brukes i land som Kenya, Kongo, Rwanda og Tanzania.

Afrika
Afrika

Vitamin A-mangel fører til veksthemming, keratinisering av huden, nedsatt funksjon av forskjellige kjertler og mottakelighet for infeksjoner. En av de alvorlige manifestasjonene av vitamin A-mangel er "kyllingblindhet", noe som resulterer i tap av synsstyrke, spesielt i skumring og mørke.

Men mangelen på dette vitaminet kan til og med føre til fatale konsekvenser. Nesten 650 000 barn dør hvert år av vitamin A-mangel.

Anbefalt: