2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Vi vet alle ostefonduen allerede servert i en tradisjonell keramisk tallerken. Men har du hørt om fondue servert i brød?
Hyrdene som pleide flokkene på kalde vinterkvelder, hadde ikke alltid fondupotter. Og som du vet, er den sultne mannen ekstremt ressurssterk.
Slik ble denne deilige varianten av næringsrik fondue oppfunnet. Bare hvitvin eller te drikkes med den. Dette er ikke bare fordi det er en vinterrett og varme drikker foretrekkes i de kalde månedene. Drikk aldri vann med fondue, for ostene blir en ball i magen og er vanskelige å fordøye.
Å dyppe bittene i den tradisjonelle sveitsiske kirsebærbrennevin før du dypper dem i smeltet oster hjelper også til med god fordøyelse.
Generelt brukes alle midler til å varme kropp og sjel maksimalt. Fordi fondue i Sveits ikke bare er en rett, det er en hel religion som lokalbefolkningen bekjenner.
Dette er også navnet på den garvede skorpen i bunnen av fartøyet - religieuse, og det regnes som en reell delikatesse.
En annen interessant detalj er at fondue i hjemlandet hovedsakelig tilberedes av menn.
Jeg prøvde denne berømte retten for første gang i Belgia, og der ble den presentert for meg som belgisk. Så fikk jeg muligheten til å nyte det i Frankrike, og der fortalte de meg at det var fransk. Men hvis du forteller dette til en sveitser, vil han bli alvorlig fornærmet og berørt, fordi fondue er det kulinariske visittkortet i Sveits.
Anbefalt:
Hvordan Lage Fondue
Fondue er et fransk ord som betyr smeltet. Men selve prosessen med kulinarisk bearbeiding av produkter på denne spesifikke måten kommer fra Sveits. Om vinteren, da forsyningene gikk tom, hadde sveitserne gammel gul ost, vin og beskyttelser.
I Sveits Lager De Gigantisk Tiramisu
Den største tiramisuen i verden, som vil veie 2,3 tonn, ble laget av det italienske samfunnet i Porantruy, Sveits. Nesten 155 frivillige deltok i forberedelsen av den enorme kaken. De jobbet i 14 timer på bysklie for å lage dessert. Tiramisu er 8 meter høy og har 50 kvadratmeter.
Historie Og Tilberedning Av Fondue
Å lage fondue er veldig gøy, da det involverer både gjester og verter. Navnet "fondue" kommer fra det franske verbet fonder, som betyr "smelte", er oppgitt i boka "In the world of culinary art". Fonduen er egentlig en "
Sveits Frøs Svinekjøttimport Fra Bulgaria
Sveits har kunngjort at de suspenderer import av svinekjøtt fra noen europeiske land, inkludert Bulgaria, i frykt for at kjøttet vårt er smittet med den farlige afrikanske svineinfluensaen. De sveitsiske myndighetene for mattrygghet har forbudt import av svinekjøtt fra Bulgaria, Romania og noen regioner i Latvia og Kroatia.
Insektdelikatesser Vil Bli Solgt I Sveits
Et ikke-tradisjonelt matprodukt vil bli lansert på det sveitsiske markedet. Om noen dager forventes det at orm- og insektdelikatesser dukker opp i vinduene i lokale supermarkeder. Folk som liker å prøve nye smaker, vil kunne få hamburgere og kjøttkaker fra melorm.
