2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Greske bakere har laget en gigantisk kringle som de planlegger å søke om Guinness rekordbok med. Opprettelsen av Thessaloniki-bakere veide nøyaktig 1,35 tonn før de ble bakt.
Platekringelen, som grekerne kaller koluri, vil bli spent rundt det populære hvite tårnet i Thessaloniki, bygget under regjeringen til Sultan Suleiman the Magnificent.
For å dekke hele bygningen laget bakerne en kringle som veide 1,35 tonn og 165 meter i diameter før den ble bakt.
700 kilo mel og 250 kilo sesamfrø var nødvendig for å tilberede kringlen. Kringlen var sammensatt av 250 enkeltstykker som ble limt sammen med glasur.
Den gigantiske kringlen ble presentert på en matmesse organisert av Thessaloniki kommune. En stor del av de lokale bakerne deltok i forberedelsen.
Vi vil søke om Guinness rekordbok. I tillegg vil vi snart bake enda større koluri. Vi vil stille den ut i graven i Amphiopolis, nordøst for Thessaloniki - lovet Elsa Kokumeria, som er president for Association of Bakers of Thessaloniki.
Etter at den ble filmet, ble deigen skåret i individuelle biter og distribuert til beboere og gjester i den greske byen.
Kringler eller som de heter i Hellas - koluri, er en veldig populær pastafrokost i vår sørlige nabo. Det selges hovedsakelig av gateselgere.
Pretzels finnes i de fleste land på Balkan, og i USA og andre engelsktalende land kalles pastaen bagel.
De kringler vi kjenner, kan tilberedes på noen måte - med sesamfrø, fyll, tahini.
Den klassiske kringla av Thessaloniki er laget med sesamfrø og ble først laget av flyktninger fra Lilleasia i 1923. De ble utvist fra hjemlandet, og de hadde med seg kringler til Hellas, som de begynte å lage og selge i store runde skuffer, som de bar på hodet om morgenen.
Selv om det ikke er offisielt registrert hvor som helst, er sesamkringler knyttet til Thessalonikis historie og tilbys til og med i Istanbul som kringler fra Thessaloniki.
Anbefalt:
Bakte Poteter Forbedrer Søvnen
Hvis du føler at det er vanskelig å sove om natten, må du ta hensyn til maten du spiser om dagen. For å føle deg lykkelig, sove fredelig og glemme nervøse forhold, anbefaler leger å være spesielt oppmerksom på ditt daglige kosthold. Det er viktig å konsumere mer mat rik på tryptofan.
Hvordan Lage Deilige Bakte Epler
I stedet for å bake epler bare i ovnen, tilsett litt sukker, kan du lage et ekte kulinarisk mesterverk. Epler med cottage cheese og aprikoser tilberedes ved å gni en fin fersk cottage cheese til den ser ut som krem. Hell varmt vann over aprikosene og dren etter et minutt og hakk fint.
Er Bakte Epler Nyttige?
Epler er en nyttig kilde til vitamin A, vitamin B, vitamin E, vitamin C, natrium, jod, kobber, fosfor, kalium og andre verdifulle stoffer. Under varmebehandling bevares de fleste av dem, så bakte epler er også en veldig viktig mat for kroppen vår.
Fransk Kringle Med Revet Epler
Smelt-i-munnen-eplepai er spesielt populær i Frankrike. Denne kaken er sesongbasert, og fruktene i den kan erstattes med det som naturen tilbyr - kirsebær, jordbær, plommer, bringebær. For det franske bakverket trenger du to egg, to hundre og femti gram margarin, fire ts mel, tre fjerdedeler teskje sukker, en halv teskje salt, en halv teskje natron.
Bakte Poteter Og Kjøtt Fører Til Depresjon
En ny studie har vist at bakte poteter, kjøtt og annen tung mat rik på karbohydrater kan føre til depresjon. Forskere ved Harvard University har svartelistet all pasta fordi de mener det har en dårlig effekt på menneskets psyke. Ekspertforskning har vist at kvinner som ofte spiser brød og rødt kjøtt lider av depresjon.
