2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Selv om navnet kan høres ukjent ut, er disse tresoppene en av de mest konsumerte i Japan. De kalles så fordi noen mennesker tror at Judas Iskariot, etter å ha forrådt Jesus Kristus, Guds Sønn, hang seg opp fra et gammelt tre og hans ånd kom tilbake som en svamp.
Vel, siden denne soppen vokser mest på gammelt treverk og ser ut som et øre, bestemmer noen at det skal kalles Judas øre. Et annet navn for henne er kikurazh.
Disse soppene har en mørk farge og en uvanlig sprø tekstur. De inneholder mye jern og inneholder betydelige mengder vitamin B1 og B2, hvor sistnevnte hjelper kroppen din til å omdanne karbohydrater til glukose og opprettholde leverfunksjonen.
Forhindrer jernmangelanemi ekstremt effektivt. I sin tørkede tilstand er Yudino-øret et rikt lagerhus med vitamin D. Yudino-øresopp har lenge vært brukt til helseproblemer i tradisjonell asiatisk medisin, og fordelene med dette er nå anerkjent i vestlig medisin.
Sikori har en betennelsesdempende effekt som kan bidra til å lindre forkjølelsessymptomer. Den inneholder også antioksidanter som beskytter hjertet og kan senke både total og dårlig kolesterol samtidig som det øker godt kolesterol. Denne soppen har lenge vært verdsatt i Kina for sin effektivitet i å opprettholde ungdom og lang levetid.
Judas øre er nummer to blant matvarer i plantefiber og har tre ganger mer jern enn lever og dobbelt så mye kalsium som melk. Den har et rykte i den kinesiske urteklassen som øker blodviskositeten (samme effekt som aspirin) og forbedrer blodsirkulasjonen. Det gis til pasienter som lider av aterosklerose.
Foto: Wikimedia
Kikurazh inneholder et polysakkarid som ikke bare hemmer svulstvekst og forhindrer kreft, men også nøytraliserer bivirkningene av cellegift og stråling. Soppen er et godt "absorberende" og "ekstraherende" giftig stoff i kroppen takket være pektin, som kan absorbere støv i lungene og fordøyelsessystemet.
Selv om navnet er forrædersk, vil denne soppen aldri forråde helsen din, så kombiner det deilige utvalget av menyen med helsemessige fordeler for kroppen din.
Anbefalt:
Topp 5 Fordeler Som Røde Tomater Gir Oss
Frukt eller grønnsaker - dette problemet er mye diskutert, og det er ikke noe eksakt svar den dag i dag. Ifølge de fleste er tomater grønnsaker fordi de ikke har en søt smak, men botanikere klassifiserer dem som frukt. Imidlertid er en ting klar - de er deilige, og det viser seg - og veldig nyttige.
Matvarer Som Gir Oss En Solid Dose Jern
For å fungere skikkelig trenger kroppen vår en rekke verdifulle næringsstoffer, vitaminer og mineraler. En av de viktigste mineralene for helsen vår er jern. Den utfører grunnleggende funksjoner i kroppen, for eksempel å transportere oksygen og støtte produksjonen av røde blodlegemer.
Fiber Gir Lang Levetid
Fiber, også kjent som "fiber" eller "fiber", må være tilstede i visse mengder i vårt daglige kosthold. De er hovedsakelig inneholdt i planteprodukter. Produkter av animalsk opprinnelse, melk, egg, kjøtt, fisk, inneholder ikke fiber.
Rødvin Gir 10 års Levetid
Moderate mengder alkohol i alderdommen forlenger livet og hjelper deg til å føle deg bedre i alderdommen, nye studier er klare. Eldre mennesker som bruker moderate mengder alkohol, har mindre sannsynlighet for å utvikle ulike typer fysiske lidelser i alderdommen, ifølge en ny studie.
Fruktmunken Luo Han Guo Gir Deg Lang Levetid
Luo Han Guo (fruktmunk) er en urteaktig flerårig plante som dyrkes hovedsakelig i Sør-Kina og Nord-Thailand. Fruktene sies å være omtrent 300 ganger søtere enn sukker. Frukten har en rund form og kan være gul eller grønnbrun. Skallet er litt hårete.
