For Og Mot Hermetisert Frukt Og Grønnsaker

Video: For Og Mot Hermetisert Frukt Og Grønnsaker

Video: For Og Mot Hermetisert Frukt Og Grønnsaker
Video: Frukt og grønnsaker 2024, September
For Og Mot Hermetisert Frukt Og Grønnsaker
For Og Mot Hermetisert Frukt Og Grønnsaker
Anonim

Det som forbrukes mest i vintersesongen er sylteagurk, samt hermetisert frukt og grønnsaker. Det er nesten ingen familie som ikke lager hjemmelagde tomater, sylteagurk, surkål eller kompott av forskjellige frukter.

Årsakene til dette er følgende - om vinteren kan vi ikke finne nok frukt og grønnsaker av høy kvalitet til å spise og stole på hermetikk; En annen god grunn er at selv om vi klarer å finne deilig frukt og grønnsaker i deres ferske versjon, er de vanligvis ganske dyre, noe som umiddelbart nekter oss å kjøpe dem.

Det viser seg imidlertid at det ikke bare er tilhengere av hermetiske greener, det er også mennesker som mener at dette ikke bare er unødvendig, men til og med skadelig for oss, uten å vite det.

Røkt sylteagurk
Røkt sylteagurk

Spesialister har gjennomført en studie der bulgarere spiser ekstremt usunne og begrunner at årsaken er den lave inntekten de har. Dette er imidlertid ikke helt sant.

Årsaken til at vi spiser usunt er mangelen på en spisekultur, samt skadelige vaner som har blitt forankret i bulgarsk mat.

Og her er alle slags hermetiske grønnsaker - i sylteagurk legger du mye salt, mye eddik, noe som er ekstremt skadelig og usunt for kroppen vår, spesielt med tanke på at vi spiser dem hele vinteren.

Surkål
Surkål

I tillegg, på grunn av disse bearbeidede fruktene og grønnsakene, kjøper vi ikke ferske - og de inneholder mange flere vitaminer og næringsstoffer generelt enn bearbeidede grønnsaker. I tillegg til salt og eddik tilsettes pickles ofte krydder som hvitløk, pepper, dill, løk - alt dette har negative effekter på magen.

Hermetiserte greener anbefales ikke for personer med høyt blodtrykk, de som har mageproblemer, lider av gastritt og andre sykdommer i fordøyelseskanalen.

Anbefalt: