Hvorfor Er Tunfisk Hermetisert Skadelig?

Video: Hvorfor Er Tunfisk Hermetisert Skadelig?

Video: Hvorfor Er Tunfisk Hermetisert Skadelig?
Video: What You Need To Know About Everyone's Favorite Pandemic Pantry Item 2024, September
Hvorfor Er Tunfisk Hermetisert Skadelig?
Hvorfor Er Tunfisk Hermetisert Skadelig?
Anonim

Forbruk av fisk og fiskeprodukter har mange fordeler for menneskers helse. Imidlertid viser det seg at hermetiske er fratatt mange nyttige næringsstoffer, noe som bidrar til skade på inntaket.

Tunfisk er veldig rik på proteiner, omega-3 syrer, jod, jern og B-vitaminer. Imidlertid, i tilfeller av overdreven inntak, spesielt fra risikogrupper - graviditet og barndom, må det utvises stor forsiktighet.

Bevist tunfisk på boks er veldig rik på proteiner, med bare en pakke som gir 50% av det daglige behovet. Men det er veldig viktig å være forsiktig med hyppig spising av tunfisk.

Også konservert på denne måten er fiskeproduktet fattigere i omega-3 fettsyrer enn fersk fisk. Vi vet at tilstedeværelsen av fiskdelikatesser i menyen er viktig for at det kardiovaskulære systemet fungerer riktig, samt for å opprettholde sunn hud og hår.

En annen ulempe med å konsumere tunfisk på boks er tilstedeværelsen av mye natrium (salt). Naturligvis er natrium i visse verdier nødvendig for menneskers helse, men dets overskudd fører til alvorlige helseforstyrrelser. Slike er væskeretensjon] i kroppen, og fører dermed til en økning i blodtrykket. Av denne grunn bør personer med høyt blodtrykk begrense inntaket av hermetisk fisk.

tunfisk
tunfisk

Og hvis du fortsatt er fristet til å kjøpe minst en, så les først innholdet nøye for tilstedeværelse av natrium, kvikksølv, sukker og andre.

Kvikksølv er noe gravide og barn trenger å være veldig forsiktige med. Hvis det tas i store doser, blir det giftig og veldig farlig for mennesker.

Hermetisert tunfisk inneholder store mengder metylkvikksølv, som er et farlig nevrotoksin som akkumuleres i individuelle organer og vev (hjerne, nyrer og andre). Symptomer på kvikksølvforgiftning er en prikkende følelse i forskjellige deler av kroppen, skjelving, vanskeligheter med å gå, synsproblemer, hukommelse. Faren er veldig stor for det ufødte barnet, selv i kvinnens livmor.

I tunfisk på boks inneholder også forbindelsen Bisphenol A, eller mer presist i pakken. Faren kommer av at den går over i fiskens sammensetning. Det har en negativ effekt på hjernen og er veldig farlig under graviditet og hos små barn.

Anbefalt: