Vitamin U

2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35

Vitamin U, også kjent som S-metylmetionin, tilhører gruppen vitaminlignende stoffer, men for forbrukernes bekvemmelighet kalles det ganske enkelt et vitamin. Det er ikke veldig kjent, og kanskje er dette hovedårsaken til at det ikke er så godt studert av eksperter som vitamin A, vitamin B-kompleks og vitamin C for eksempel.

Fordelene for menneskers helse er imidlertid ubestridelige. Det antas at vitamin U er aktivert metionin, som har en bemerkelsesverdig aktivitet på de tilførte metylradikaler som er nødvendige for å realisere synteser i menneskekroppen. Det er verdifullt på grunn av dets effekt på problemer i mage- og tarmslimhinnen.

Historie av vitamin U

Navnet på forbindelsen kommer fra det latinske ordet for ulcus ulcus, og grunnen til at det er forbundet med det er dets gunstige effekt på magesår. Vitamin U begynte å bli populært i midten av det tjuende århundre, med navnet først assosiert med den amerikanske forskeren Garnett Cheney. Til tross for sin ikke veldig lange historie har stoffet på kort tid klart å bevise seg som en verdifull hjelper i kampen mot ganske lumske og alvorlige sykdommer.

Kilder til vitamin vitamin U

Vitamin U den dannes ikke i menneskekroppen, men kommer inn i den sammen med mat. Kilder til stoffet er hovedsakelig noen grønnsaker. Det er et alternativ å få det kjemisk, men i denne situasjonen forblir effektiviteten i forskjellige sykdommer kontroversiell.

Kål, gulrøtter, selleri, persille, grønn løk, asparges, rødbeter, poteter, brokkoli og kålrot er ansett som verdifulle kilder til det vitaminlignende stoffet. For å lykkes med å bli absorbert av kroppen, anbefales det imidlertid å konsumere disse matvarene rå.

Når du tilbereder grønnsaker i mer enn tretti minutter, reduseres de nyttige egenskapene til forbindelsen vanligvis. Imidlertid inneholder ikke alle disse plantene den samme mengden vitaminlignende stoff. Et merkelig faktum er at i avlinger som dyrkes i varmere land, er konsentrasjonen høyere.

Ifølge noen kilder vitamin U kan også finnes i matvarer av animalsk opprinnelse. I visse mengder er den inneholdt i rå eggeplomme, melk og lever fra dyr oppdrettet under økologiske forhold.

Funksjoner av vitamin U

Vitamin U beskytter mage-tarmslimhinnen og tar seg av legingen i nærvær av betennelse. Det er preget av dets antihistamin og antiallergiske egenskaper. Blant de mest nyttige funksjonene er nedrustning av histamin, som er assosiert med magesårssykdom.

Det antas også å lindre smerte. Det sies også at vitamin U normaliserer syrenivået i magen, noe som igjen bidrar til vellykket fordøyelse. Det er også bevis for at det aktuelle stoffet er involvert i raskere gjenoppretting av hudstrukturen. Det forbedrer også leverfunksjonen.

Fordeler med vitamin U

Ifølge forskere vitamin U synker urettmessig i uklarhet, gitt sine mange fordeler ved å bekjempe en rekke klager. Som allerede nevnt, regnes det som en sterk fiende av magesår.

Studier viser at regelmessig inntak av kåljuice eller råkål bidrar til å forhindre sykdommen, samt å takle den allerede eksisterende sykdommen. Det er nok å ta ca 200 ml fersk juice om dagen.

Men det er ikke alt. Det vitaminlignende stoffet har en helbredende effekt på duodenalsår, gastritt. Det er også meninger om at det hjelper med matallergi, astma, leverproblemer.

Beskytter mot infeksjoner, styrker immunforsvaret, hjelper deg med å takle hudsykdommer raskere og bekjemper klager som følger med høysnue. Det har vist seg å føre til positive resultater i depressive tilstander.

Vitamin U-mangel

Vanligvis et underskudd på vitamin U observeres hos mennesker som ikke spiser grønnsakene det er i. Mangel på det aktuelle stoffet forårsaker økt surhet i magen, noe som kan føre til sår eller andre magesykdommer.

Overdose av vitamin U

Vitamin U er et vannløselig vitamin og blir derfor ikke i kroppen lenge. Så enhver ekstra dose av den som kommer inn i kroppen vår blir kastet.

Det er derfor det er vanskelig å snakke om en overdose av stoffet. Vi anbefaler imidlertid ikke at du overdriver kosttilskuddene det inneholder, fordi de ikke kan erstatte et variert og komplett kosthold.

Hvis du planlegger å ta slike tabletter eller pulver, må du kontakte en spesialist i tilfelle du trenger det. Hvis du allerede har kjøpt slike preparater, kan du lese instruksjonene i den medfølgende pakningsvedlegget nøye.

Vitamin U lagring

Preparater som inneholder vitamin U, skal oppbevares på et tørt og mørkt sted. Husk at stoffet ødelegges ved høye temperaturer. Det oksideres også lett. Når det gjelder kjøling, kan vi si at den tåler det godt.

Interaksjon av vitamin U med andre stoffer

Vitamin U regnes ikke som et aggressivt stoff og påvirker ikke absorpsjonen av andre nyttige stoffer. Det anses også at andre vannløselige vitaminer og medisiner ikke forstyrrer absorpsjonen av vitamin U.