2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Grønn mat er en ekstremt viktig del av et sunt kosthold, da de inneholder viktige næringsstoffer som er gunstige for funksjonene til mange organer. Valgene er uendelige, spesielt om våren og sommeren, og kan lett inkluderes i det daglige kostholdet.
Grønne frukter og grønnsaker inneholder store mengder klorofyll. De siste årene har det blitt utført mange studier med klorofyllekstrakt, og det har vist seg å være den kraftigste antioksidanten kjent for menneskeheten. Derfor er det ikke tilfeldig at greener er blant de mest nyttige produktene.
Det phytonutrient klorofyllen gir plantene en grønn farge, men det har også en sterk avgiftende og regenererende effekt på leveren, bidrar til å styrke veggene i fordøyelseskanalen, og hjelper med en rekke hudsykdommer.
Jo mer mettet den grønne fargen på en mat, jo rikere er den på klorofyll. Matvarer rike på dette pigmentet spiller en rolle i produksjonen av røde blodlegemer, beskyttelse mot kreft og stråling.
I tillegg er klorofyll et ugunstig miljø for utvikling av skadelige bakterier og hjelper dermed kroppen med å unngå ulike sykdommer.
Grønne bladgrønnsaker er fulle av vitaminer, mineraler og sykdomsbekjempende fytokjemikalier. De er rike på fiber, et viktig næringsstoff når vi vil si farvel til noen ekstra kilo, takket være at de gir en metthetsfølelse og hjelper til med å unngå sult.
Fiber senker kolesterol og blodtrykk, hjelper til med å kontrollere blodsukkeret ved å bremse opptaket av karbohydrater i blodet etter et måltid.
Arugula er en grønn bladgrønnsak med pepperaktig smak og brukes ofte i salater. Det er en god kilde til kalium - et mineral som er involvert i å håndtere blodtrykket og forhindre osteoporose.
Avokado er derimot en frukt rik på proteiner og vitamin A, C og E. Den er god for hjertet og forhindrer tilstopping av blodkar, og senker høyt kolesterol.
Den grønne pæreformede frukten har en antioksidant effekt og hjelper til med å utvise giftstoffer fra kroppen, og oljen hjelper til med forskjellige eksem.
Agurker har en imponerende mengde vann, og konkurrerer selv med vannmelon - så mye som 96%. Skallet inneholder en høy andel vitamin A.
Denne grønnsaken er rik på alkalidannende mineraler og er en utmerket kilde til vitamin C, antioksidanter, folsyre og mangan.
Anbefalt:
Hva Er Korsblomstrede Grønnsaker Og Hva Er Det Bra For
Cruciferous grønnsaker er et lagerhus med mikroelementer og vitaminer. Spørsmålet er hvilke grønnsaker som hører til korsfamilien og hva er fordelene med. Cruciferous grønnsaker er grønne urteaktige planter som får navnet sitt på grunn av likheten med fargen.
Hva Er Hydrolysert Kollagen Og Hva Er Det Bra For?
Kollagen er et strukturelt protein som binder celler og vev sammen og hjelper dem med å opprettholde form og integritet. Det er det rikeste proteinet i menneskekroppen. Det finnes i muskler, hud, blod, bein, brusk og sener. Kollagen støtter hudens elastisitet, holder bein og muskler sammen, gir beskyttelse for organer og struktur av ledd og sener.
Hva Er Resveratrol Og Hva Er Det Bra For?
Resveratrol er en naturlig forbindelse som finnes i drueskinn, men siden bare en liten mengde kan ekstraheres fra skinnet av denne frukten, blir den ekstrahert ved syntese - kjemisk og bioteknologisk. Det kan også brukes som kosttilskudd.
Hva Inneholder Paprika Og Hva Er De Bra For?
Hot pepper er en liten busk, ca 60 cm høy. Bladene er elliptiske med mange farger, og stilkene er forgrenet. Frukten er liten i størrelse og form - fra sfærisk til langstrakt. Frukten kan være gul, oransje, ofte rød eller burgunder, samt oliven eller svart.
Hva Er Goji Bær Og Hva Er Det Bra For
Goji bær er frukten av planten Licium barbarum. Den vokser hovedsakelig i Asia og Sørøst-Europa. Det sies å være mat med lang levetid, skjønnhet, helse og ungdom. Innholdet av vitaminer, mineraler og aminosyrer i gojibær er seks ganger høyere enn i bipollen.
